AMENDOA CRUA

As amêndoas (Prunus dulcis) são oleaginosas assim como as castanhas, pistaches e nozes. Cultivadas no hemisfério norte, as amêndoas são ricas em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas (gorduras boas e que dão saciedade), fibras, antioxidantes, proteína vegetal, além de vitaminas e minerais como vitamina E, B2, B3, magnésio, cobre, manganês, cálcio e potássio. 

Benefícios das amêndoas

• Bons efeitos no depósito de gorduras do corpo, controle glicêmico e lipídico, controle do colesterol ruim (LDL)
• Diminui riscos de doenças cardiovasculares e diabetes
• Possui efeitos prebióticos (melhora o funcionamento intestinal e reduz efeitos maléficos)
• Opção muito saudável para o lanche (dão saciedade e podem ajudar com o emagrecimento)
• Diminuem as respostas de glicose pós-prandial (diabetes mellitus tipo 2)

• Para saber mais sobre as amêndoas, acesse o nosso blog: http://blog.benditograo.com.br/beneficios-das-amendoas/

Você pode consumir ao longo do dia como lanches intermediários, como parte do café da manhã ou café da tarde, adicionar em iogurtes, saladas de frutas e saladas. Hoje em dia a fama das amêndoas vêm crescendo pela sua famosa Farinha de Amêndoas e seu sabor incrível e, já que não possui glúten, é uma boa opção para celíacos substituírem a farinha de trigo comum. Veganos, vegetarianos, intolerantes e alérgicos ao leite podem fazer a sua bebida vegetal de leite de amêndoas em casa para substituir o leite de vaca.