AMENDOIM CRU CAIPIRA
O amendoim (Arachis hypogaea) é considerado uma leguminosa assim como o feijão e a soja por ser um grão produzido em vagens. Apesar disso, ele possui características e benefícios parecidos com oleaginosas. Rico em proteínas, gorduras (monoinsaturadas e poliinsaturadas, principalmente), potássio, zinco, vitaminas B6 e B3.
Benefícios do amendoim
- Ótima fonte de gorduras boas (prevenção contra colesterol alto e doenças cardiovasculares)
- Ajuda a prevenir diabetes e obesidade
- Antioxidante (antienvelhecimento
- Menor risco de desenvolver doença da vesícula biliar
No nosso país o amendoim é encontrado de diversas formas por ter um valor acessível. Encontramos na forma salgada em petiscos mas principalmente em doces como paçoca, pé de moleque, bolos, com chocolate, doces de festa e em pasta de amendoim
Saiba mais em http://blog.benditograo.com.br/receita-e-beneficios-do-amendoim/
| Informação nutricional | ||
| Quantidade por porção: 15g | ||
| % VD(*) | ||
| Calorias (Kcal) | 92 Kcal | 4,61 % |
| Carboidratos | 2,37 g | 0,79 % |
| Proteínas | 3,93 g | 1,31 % |
| Gorduras Totais | 7,44 g | 13,53 % |
| Gordura Saturada | 1,15 g | 5,21 % |
| Gordura Trans | 0 g | N/A |
| Fibra alimentar | 0,95 g | 3,8 % |
| Sódio | 0 mg | 0 % |
| *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
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