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O bacalhau é altamente rico em proteínas, baixo em calorias além de possuir minerais como iodo, sódio, potássio, cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A, D e E. Ainda tem ômega 3, selênio e triptofano.

Benefícios do bacalhau

• Função estrutural do corpo (músculos, ossos, dentes, cabelos e pele)

• Ajuda em reações bioquímicas

• Papel importantíssimo no sistema imunológico 

• Ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL)

• Papel no bom funcionamento do cérebro e da retina (olhos)

• Prevenção de doenças como ansiedade e depressão, insônia

• Alívio de sintomas da TPM 

• Previne doenças degenerativas como mal de Alzheimer e Parkinson

• Antioxidante (antienvelhecimento)

• Prevenção de doenças crônicas não transmissíveis como diabetes, doenças cardiovasculares e câncer

• Além disso, possui outros benefícios associados às vitaminas e minerais como: prevenção de anemia ferropriva (ferro), saúde dos ossos (cálcio), prevenção de bócio (iodo), combate à fadiga (fósforo), contração muscular (potássio), equilíbrio ácido básico (sódio), bom funcionamento da visão (vitamina A), aumenta imunidade (vitamina D) e atuação no sistema nervoso (vitamina E). 

Para saber mais sobre os benefícios do bacalhau, acesse o nosso blog: http://blog.benditograo.com.br/beneficios-do-bacalhau/