Pasta de Gergelim , Produto Puríssimo rico em Proteínas, composto unicamente do Miolo torrado da senmente de Gergelim.
Bem conhecido de quem é adepto da comida Árabe.
Essa iguaria é super nutritiva e fácil de ser preparada em casa. Em alguns casos, o tahine é misturado com alho, água e suco de limão para incrementar pratos.
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