GERGELIM BRANCO COM CASCA

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O gergelim (Sesamum indicum) é uma das oleaginosas mais consumidas no mundo pela sua versatilidade e fácil plantio. Dente as sementes e nozes do mesmo grupo, o gergelim é considerado o alimento mais rico nutricionalmente em quase todos os nutrientes apresentados: proteínas, ácidos graxos, minerais, vitaminas e é pobre em carboidratos.

Benefícios do gergelim

  • Alimento mais rico nutricionalmente dentre outros do mesmo grupo

  • Melhora a função reprodutiva

  • Ajuda a controlar a glicemia e o peso
  • Importante antioxidante(antienvelhecimento precoce) 
  • Melhora a função do fígado
  • Melhora níveis de colesterol
  •  Evita infarto
  • Ação antiinflamatória 
  • Acesse nosso blog para saber mais como esses benefícios funcionam no nosso corpo: http://blog.benditograo.com.br/beneficios-do-gergelim/

O gergelim é uma semente pequena podendo ser adicionado em preparações doces ou salgadas como: smoothies, sucos, saladas de frutas, saladas de verduras, arroz, pães, bolos, bolachas. O gergelim também é encontrado em forma de pasta, denominada tahine, e polvilhado em hambúrgueres. 

 

Informação nutricional do gergelim
Quantidade por porção: 15g
    % VD(*)
Calorias (Kcal) 87,6 Kcal 4,3 %
Carboidratos 3,2 g 1 %
Proteínas 3,2 g 1 %
Gorduras Totais 7,5 g 3,8 %
Gordura Saturada 0 g 0 %
Gordura Trans 0 g N/A
Fibra alimentar 1,8 g 7,1 %
Sódio 0,45 mg 0 %
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
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