LENTILHA VERMELHA

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lentilha (Lens culinaris L.) é uma leguminosa, assim como feijões e vagens, rica em proteína vegetal (boa opção para vegetarianos e veganos), fibras alimentares, ferro, cálcio, potássio, magnésio, vitaminas do complexo B e pobre em carboidratos.

Benefícios da lentilha

  • Ajuda na prevenção e tratamento de diversas doenças crônicas não transmissíveis como: diabetes mellitus tipo 2, câncer, doenças cardiovasculares 

  • Aliada no combate à anemia (rica em ferro)

  • Boa opção para quem quer emagrecer (pobre em carboidratos e rica em fibras alimentares que promovem saciedade) 
  • Melhora o humor, depressão e ansiedade (ricas em triptofano)

Para saber mais sobre as lentilhas acesse nosso blog: http://blog.benditograo.com.br/beneficios-da-lentilha/

A lentilha é conhecida por ser boa substituta do feijão, mas também encontramos na forma de saladas, sopas, com legumes e é usada por vegetarianos e veganos para a produção de almôndegas e hambúrgueres

Informação nutricional da lentilha
Quantidade por porção: 100 g
    % VD(*)
Calorias (Kcal) 93 Kcal 4,65 %
Carboidratos 16,3 g 5,43 %
Proteínas 6,3 g 2,1 %
Gorduras Totais 0,5 g 0,9 %
Gordura Saturada 0,01 g 0,05 %
Gordura Trans 0 g N/A
Fibra alimentar 7,9 g 31,6 %
Sódio 1 mg 0,04 %
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
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