Só guaraná, quebrado e moído, a granel: ½ colher de chá por copo e um pote de 100 g rende dezenas de vitaminas.
Em resumoO essencial
01Origem e ingredientesGuaraná nacional, quebrado com casca e semente, sem outro ingrediente declarado na ficha técnica do produto.
02Contém cafeínaGestantes, crianças e pessoas sensíveis devem evitar ou consultar um profissional.
03Quanto levar:cerca de ½ colher de chá por copo; a compra mais comum no balcão é de cerca de 100 g.
UsosPara que serve
- ✓Para vitaminas, sucos e bebidas geladas. Dissolva ½ colher de chá em um pouco de líquido e junte à bebida. O sabor é amargo, então comece pouco e adoce com mel ou banana. (½ colher de chá (cerca de 1 g) por copo; 100 g, a compra mais comum, rendem cerca de 100 copos)
- ✓Para o açaí e a vitamina do café da manhã. Bata com banana e aveia ou com a polpa de açaí. Quem compra guaraná no balcão costuma levar junto maca peruana, farinha de beterraba e gengibre em pó. (½ colher de chá por tigela ou copo)
- ✓Para refrescos e bebidas caseiras. Vira guaraná gelado de limão ou calda para sobremesas: dissolva em água morna antes de misturar. (½ colher de chá por litro)
Segundo estudos científicosBenefícios
Em meta-análise de 8 estudos com 328 participantes, o guaraná (37,5 a 500 mg) não teve efeito relevante no desempenho cognitivo geral; houve só um tempo de reação um pouco mais rápido, sem melhora na precisão das respostas.
Hack et al., 2023 · Nutrients · meta-análise de ensaios controlados
Ler o artigo · PubMed
Resultados de estudos publicados sobre o alimento, não sobre este produto especificamente; não são promessa de efeito e não substituem orientação de nutricionista ou médico.
VantagensVantagens do produto
Tempera e dissolve sem deixar pedaçosA granel: você leva a quantidade exata, de 100 g a 1 kgUsado para: chá e café, café da manhã e pratos salgadosValidade de 12 meses na embalagem fechada, segundo a ficha técnica do produto
ProcessoComo é feito
| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
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| Em pó | O alimento é moído até virar pó. | Mistura por igual e dissolve em líquidos. |
ConheçaSobre o produto
O Guaraná em Pó do Bendito Grão é a semente de guaraná moída, de origem nacional. O guaraná é nativo da Amazônia, e o pó que chega à loja é a semente quebrada e moída, de sabor amargo.
O que há no pote. A ficha técnica do produto descreve o produto como "guaraná quebrado, casca e semente" e traz validade de 12 meses. Não há açúcar, aroma nem outro ingrediente declarado: é só o guaraná.
Contém cafeína. O guaraná contém cafeína naturalmente. Por isso gestantes, crianças e pessoas sensíveis à cafeína devem evitar ou consultar um profissional, e não se usa como se usa um pó neutro: cerca de ½ colher de chá já basta para vitaminas e sucos.
Como é vendido e quando sai mais. A granel, na quantidade que quiser. Cada cliente leva cerca de 100 g por vez, e julho é o mês de maior procura. No balcão, sai junto com maca peruana (55% das cestas), farinha de beterraba (29%), gengibre em pó (24%) e farinha de uva (23%), a turma dos pós para vitaminas.
Embalado na loja.
Na cozinhaComo usar e guardar
01Como usarComece com cerca de ½ colher de chá (1 g) por copo de vitamina ou suco e ajuste ao gosto: o sabor é amargo. Dissolva primeiro em um pouco de líquido para não formar grumos, depois junte à bebida. Gestantes, crianças e pessoas sensíveis à cafeína devem evitar ou consultar um profissional.
02Como guardarGuarde em pote bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz. A ficha técnica do produto indica validade de 12 meses em embalagem fechada; depois de aberto, consuma em até 6 meses, sem deixar entrar umidade, que forma grumos.
FichaFicha técnica
| Composição | Guaraná quebrado casca e semente |
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| Origem | Nacional |
|---|
| Validade | 12 meses a partir da fabricação |
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Fonte: ficha técnica do produto, de 2023.
NutriçãoInformação nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porção de 3 g |
|---|
| Valor energético | 334 kcal | 10 kcal |
| Carboidratos | 80 g | 2,4 g |
| dos quais açúcares totais | 0 g | 0 g |
| dos quais açúcares adicionados | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 0 g | 0 g |
| Gorduras totais | 0 g | 0 g |
| gorduras saturadas | 0 g | 0 g |
| gorduras trans | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 0 g | 0 g |
| Sódio | 0 mg | 0 mg |
Fonte: ficha técnica do produto. Valores podem variar entre lotes.
ReceitasReceitas da casa
Açaí com guaraná
Rendimento: 1 tigela · Preparo: 5 min
Ingredientes: 200 g de polpa de açaí; 1 banana; ½ colher (chá) de guaraná em pó; granola para servir.
Modo de preparo: Bata o açaí com a banana e o guaraná até ficar cremoso e sirva com granola.
Vitamina de banana com guaraná
Rendimento: 1 copo grande · Preparo: 5 min
Ingredientes: 1 banana madura; 200 ml de leite ou de bebida vegetal; 1 colher (sopa) de aveia; ½ colher (chá) de guaraná em pó; gelo.
Modo de preparo: Dissolva o guaraná em um pouco do leite, junte os demais ingredientes e bata no liquidificador.
Guaraná gelado de limão
Rendimento: 1 jarra (1 litro) · Preparo: 10 min
Ingredientes: 1 litro de água gelada; suco de 2 limões; 2 colheres (sopa) de açúcar ou mel; ½ colher (chá) de guaraná em pó; gelo e folhas de hortelã.
Modo de preparo: Dissolva o guaraná e o açúcar em ½ xícara de água morna, junte o restante da água e o limão e sirva com gelo e hortelã.
DúvidasPerguntas frequentes
O que é guaraná em pó?
É a semente do guaraná, planta nativa da Amazônia, quebrada e moída. O pó que vendemos, segundo a ficha técnica do produto, é guaraná com casca e semente, de origem nacional. (Fonte: Ficha técnica do produto (ficha técnica do produto), 2023.)
Guaraná em pó tem cafeína?
Sim, o guaraná contém cafeína naturalmente. Gestantes, crianças e pessoas sensíveis à cafeína devem evitar ou consultar um profissional. (Fonte: Ficha técnica do produto (ficha técnica do produto), 2023.)
Quanto guaraná em pó colocar na vitamina?
Comece com cerca de ½ colher de chá (1 g) por copo e ajuste ao gosto. O sabor é amargo e o pó rende muito.
Como não empelotar o guaraná na bebida?
Dissolva o pó em um pouco de líquido morno ou em um fio de leite antes de juntar ao resto. Se for direto na bebida gelada, bata no liquidificador.
Qual a diferença entre guaraná em pó e guaraná em bastão ou em cápsula?
O pó é a semente moída, vendida só com o guaraná, e vai em receitas. Bastões e cápsulas são outras apresentações; o que vendemos é o pó, a granel.
Como guardar o guaraná em pó?
Em pote bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz. A ficha técnica do produto indica validade de 12 meses em embalagem fechada. (Fonte: Ficha técnica do produto (ficha técnica do produto), 2023.)
O guaraná em pó empedra? E agora?
Se pegar umidade, forma grumos. Passe na peneira ou amasse com a colher; se o cheiro mudar, descarte. Use pote bem fechado.
Guaraná em pó tem açúcar ou aditivo?
A ficha técnica do produto declara apenas guaraná quebrado, casca e semente, sem açúcar ou outro ingrediente. (Fonte: Ficha técnica do produto (ficha técnica do produto), 2023.)
O que combina com guaraná em pó?
Na nossa loja, quem leva guaraná em pó costuma levar também maca peruana (55% das cestas), farinha de beterraba (29%), gengibre em pó (24%) e farinha de uva (23%).
Tem glúten?
A ficha técnica do produto indica que o produto não contém glúten. (Fonte: Ficha técnica do produto (ficha técnica do produto), 2023.)
Como usar guaraná em Pó?
Comece com cerca de ½ colher de chá (1 g) por copo de vitamina ou suco e ajuste ao gosto: o sabor é amargo. Dissolva primeiro em um pouco de líquido para não formar grumos, depois junte à bebida. Gestantes, crianças e pessoas sensíveis à cafeína devem evitar ou consultar um profissional.
Quanto guaraná em Pó as pessoas costumam levar?
No nosso balcão, a compra mais comum é de cerca de 100 g.
Qual a validade de guaraná em Pó?
Segundo a ficha técnica do produto, 12 meses a partir da fabricação. (Fonte: ficha técnica do produto.)
Combina comQuem leva este produto também leva
Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
A casaNa Bendito Grão
| Quanto se leva | A compra mais comum é de cerca de 100 g |
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| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
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| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
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