Damasco, ameixa, uva-passa, tâmara, cranberry e figo: macias, de sabor concentrado e prontas para comer, assar ou levar na bolsa. Vendidas por peso, de 100 g a 1 kg. Como escolher • Para comer na hora: damasco, ameixa e tâmara, que já vêm macias. • Para bolos, panetones e farofas: fruta glaceada ou cristalizada, que aguenta o forno e dá brilho. • Para um lanche leve e crocante: fruta liofilizada. • Depois de aberta, guarde em pote fechado, longe do calor. Perguntas frequentes Qual a diferença entre fruta seca, glaceada e liofilizada? A seca (ou desidratada) perdeu a água com ar quente e concentra o sabor. A glaceada é cozida em calda de açúcar e fica macia e brilhante. A liofilizada é congelada e seca a vácuo, e fica leve e crocante. Quanto dura a fruta seca? Fechada e guardada em local seco e fresco, dura meses; siga o prazo da embalagem. Preço de cerealista, igual ao da loja física. Retire em Moema (Av. Ibijaú, 204) ou na Zona Cerealista (Rua Santa Rosa, 141), ou receba em casa. Não achou o que procura? Chame no WhatsApp: (11) 98935-1021.
