UsosPara que serve
- ✓Deixe de molho por algumas horas e cozinhe por 40 a 50 minutos.
Segundo estudos científicosBenefícios
Em meta-análise de 31 ensaios controlados, a cevada está associada a menor subida da glicose 30 a 120 minutos depois da refeição (até -12,38 mg/dL); no longo prazo, não mudou a glicemia de jejum nem a hemoglobina glicada.
Nematizadeh et al., 2026 · Nutrition Reviews · meta-análise de 31 ensaios controlados
Ler o artigo · PubMed
Em meta-análise de 8 ensaios com 391 pacientes, a fibra solúvel da cevada (betaglucana) está associada a colesterol total 13,38 mg/dL, LDL 10,02 mg/dL e triglicerídeos 11,83 mg/dL menores; o HDL não mudou.
Talati et al., 2009 · The Annals of Family Medicine · meta-análise de ensaios
Ler o artigo · PubMed
Resultados de estudos publicados sobre o alimento, não sobre este produto especificamente; não são promessa de efeito e não substituem orientação de nutricionista ou médico.
Na práticaNa prática, segundo os estudos
01Como usarA cevada ajudou mais na glicose logo depois da refeição: use no lugar do arroz branco em sopas e saladas. (Nematizadeh et al., 2026)
VantagensVantagens do produto
A granel: você leva a quantidade exata, de 100 g a 1 kgUsado para: pratos salgados, café da manhã e ceia de fim de ano
ConheçaSobre o produto
A Cevada em Grão do Bendito Grão vai em sopas, saladas e "risotos" de cevada. Contém glúten. Confira a composição no rótulo.
Na cozinhaComo usar e guardar
01Como usarDeixe de molho por algumas horas e cozinhe por 40 a 50 minutos.
02Como guardarArmazenar em local seco e fresco, bem fechada.
SegurançaAlérgicos
Alérgicos: Contém glúten (cevada).
NutriçãoInformação nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porção de 5 g |
|---|
| Valor energético | 392 kcal | 20 kcal |
| Carboidratos | 90,2 g | 4,6 g |
| Proteínas | 3,9 g | 0,2 g |
| Gorduras totais | 0 g | 0 g |
| gorduras saturadas | 0 g | 0 g |
| gorduras trans | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 0 g | 0 g |
| Sódio | 153 mg | 8 mg |
Fonte: rótulo do produto. Valores por 100 g calculados a partir da porção. Valores podem variar entre lotes.
DúvidasPerguntas frequentes
Como usar Cevada em Grão?
Deixe de molho por algumas horas e cozinhe por 40 a 50 minutos.
Como guardar Cevada em Grão?
Armazenar em local seco e fresco, bem fechada.
Cevada em Grão contém alérgenos?
Contém glúten (cevada).
Como usar Cevada em Grão?
Deixe de molho por algumas horas e cozinhe por 40 a 50 minutos.
Como guardar Cevada em Grão?
Armazenar em local seco e fresco, bem fechada.
Cevada em Grão contém alérgenos?
Contém glúten (cevada).
O que as pessoas costumam levar junto com cevada em Grão?
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Semente de Chia (20%), Trigo em Grão (20%).
Combina comQuem leva este produto também leva
Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
A casaNa Bendito Grão
| Mais procurado em | dezembro |
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| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
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| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
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