PROVOLONE DESIDRATADO

Durante o longo processo de desidratação, está é equilibrada com a temperatura e o tempo correto para obter um sabor totalmente balanceado com uma textura deliciosamente crocante, como nas antigas tradições do século XVIII e XIX.

Produto ideal para várias finalidades:

Surpreende em festas como bases para canapés, tábuas de frios, acompanhamento para aperitivos, vinhos, cervejas, sucos e refrigerantes.

Após o processo de desidratação, o provolone tem seu sabor acentuado e elimina muitos microorganismos, aumentando sua validade, mesmo fora da geladeira.