PROVOLONE DESIDRATADO
Durante o longo processo de desidratação, está é equilibrada com a temperatura e o tempo correto para obter um sabor totalmente balanceado com uma textura deliciosamente crocante, como nas antigas tradições do século XVIII e XIX.
Produto ideal para várias finalidades:
Surpreende em festas como bases para canapés, tábuas de frios, acompanhamento para aperitivos, vinhos, cervejas, sucos e refrigerantes.
Após o processo de desidratação, o provolone tem seu sabor acentuado e elimina muitos microorganismos, aumentando sua validade, mesmo fora da geladeira.
