O essencial

Para que serve

• ✓Para a tigela do aperitivo. Sirva em potinho raso, ao lado de castanha de caju e amendoim. Entre quem leva banana chips, 1 em cada 4 leva também castanha de caju. (Um punhado (cerca de 30 g) por pessoa: 250 g servem uns 8)
• ✓Para o mix salgado de festa. Misture em partes iguais com amendoim ovinho e mix de vegetais (receita abaixo). Monte na hora para não amolecer. (300 g de mix para 10 convidados)
• ✓Para cobertura e decoração de sobremesas. A versão natural, esmigalhada, vai sobre sorvete, mingau, bolo de banana e pudim, para dar crocância. (2 colheres (sopa) por porção de sobremesa)
• ✓Para o lanche da bolsa. Leve em potinho fechado: a crocância dura enquanto não pega umidade. Dezembro é o mês em que mais sai, junto com a época das festas. (Um potinho de 40 g por pessoa)

Vantagens do produto

Sobre o produto

A Banana Chips do Bendito Grão é crocante, de banana fatiada e frita. Segundo a ficha técnica do produto da versão salgada, leva banana nanica, óleo de palma e sal. É uma alternativa à batata chips para petiscar ou levar de lanche.

Qual escolher. A salgada é o petisco pronto: tigela de festa, aperitivo, mix salgado. A natural serve para o lanche e, esmigalhada, para dar crocância a sorvete, mingau e bolo de banana.

Quanto levar. A compra típica é de cerca de 130 g, o suficiente para uns 4 punhados de 30 g. Para festa, conte 250 g para 8 pessoas se for o único petisco.

Quem leva. Entre os clientes que levam banana chips, 1 em cada 4 leva também castanha de caju. É mais procurada em dezembro.

Conservação de origem. A ficha técnica do produto indica validade de 6 meses na embalagem original fechada. Não contém glúten, segundo a ficha. Embalada na loja.

Qual escolher

Preço do dia, o mesmo da loja física. Entre parênteses, quanto custa a menos que a mais cara.

Como usar e guardar

Ficha técnica

Fonte: ficha técnica do produto, de 2023.

Informação nutricional

Fonte: ficha técnica do produto. Valores podem variar entre lotes.

Receitas da casa

Mix salgado de festa

Rendimento: 6 porções · Preparo: 5 min

Ingredientes: 100 g de banana chips; 100 g de amendoim ovinho; 100 g de mix de vegetais.

Modo de preparo: Misture e sirva em potinhos.

Mix de petiscos com castanha

Rendimento: 8 porções de 30 g · Preparo: 5 min

É a combinação que mais aparece nas compras do balcão: banana chips com castanha de caju.

Ingredientes: 100 g de banana chips salgada; 100 g de castanha de caju torrada com sal; 50 g de amendoim; 1 colher (chá) de páprica (opcional).

Modo de preparo: Misture tudo numa tigela e sirva na hora. Para levar, guarde em pote fechado e consuma em até 3 dias.

Sorvete de creme com banana chips

Rendimento: 4 porções · Preparo: 5 min

Ingredientes: 4 bolas de sorvete de creme; 1 xícara de banana chips natural, esmigalhada com as mãos; 2 colheres (sopa) de mel; canela em pó.

Modo de preparo: Monte o sorvete nas taças, regue com o mel e cubra com a banana chips e a canela. Sirva imediatamente para manter a crocância.

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre a banana chips natural e a salgada?

A salgada é o petisco pronto, com sal. A natural serve para o lanche e para decorar sobremesas, sem o gosto salgado. Confira a embalagem para ingredientes de cada lote.

Banana chips é frita ou assada?

A ficha técnica do produto lista óleo de palma entre os ingredientes da versão salgada, o que indica que é frita. Quem quer saber de cada lote deve ler a embalagem. (Fonte: ficha técnica do produto.)

Do que é feita a banana chips salgada?

Segundo a ficha técnica do produto da versão salgada: banana nanica, óleo de palma e sal. (Fonte: ficha técnica do produto.)

Banana chips tem glúten?

Não, segundo a ficha técnica do produto da versão salgada. Ela é embalada na loja, junto de outros petiscos. (Fonte: ficha técnica do produto.)

Quanto de banana chips servir por pessoa?

Cerca de 30 g, um punhado. Em uma festa, conte uns 250 g para 8 pessoas se for o único petisco.

O que combina com banana chips?

Entre os clientes que levam banana chips, 1 em cada 4 leva também castanha de caju. Também funciona com amendoim ovinho e mix de vegetais. (Fonte: dados de venda do balcão, 12 meses.)

Dá para usar banana chips em sobremesa?

Dá. Esmigalhada, a versão natural vai sobre sorvete, mingau e bolo de banana, para dar crocância.

Como manter a banana chips crocante?

Em pote bem fechado, em local seco e fresco. Se amolecer, 5 minutos em forno baixo, a 150 °C, devolvem a crocância.

Qual a validade da banana chips?

A ficha técnica do produto indica 6 meses na embalagem original fechada. Depois de aberta, consuma em até 30 dias. (Fonte: ficha técnica do produto.)

Como guardar banana Chips?

Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz, em recipiente bem fechado para manter a crocância.

Como usar banana Chips?

Pronta para consumo. Sirva como aperitivo, leve de lanche ou misture a outros petiscos.

Quanto banana Chips as pessoas costumam levar?

No nosso balcão, a compra mais comum é de cerca de 150 g.

Quando a procura por banana Chips é maior?

A procura por banana Chips é maior em dezembro, segundo as vendas do nosso balcão.

Quem leva este produto também leva

Milho Torrado Mostarda e Mel8,1% das comprasDamasco Turco7,9% das compras

Paçocas e Doces Dacolonia7,0% das compras

Amendoim sem Pele com Sal5,6% das compras

Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.

Na Bendito Grão