Pastilha de chocolate com casquinha colorida, a granel: leve só o que o bolo e a mesa da festa pedem.
Em resumoO essencial
01O que levaChocolate, licor de cacau, açúcar, lecitina de soja e aromatizante; contém soja.
02Como usar:pronto para consumo, vai por cima de bolos e brigadeiros ou espetado na massa do cookie.
03Quanto levar:a compra mais comum no balcão é de cerca de 170 g, para um bolo e uma bandeja de brigadeiros.
UsosPara que serve
- ✓Para decorar bolos, brigadeiros e cookies. Aperte sobre a cobertura mole, passe nos brigadeiros ou espete na massa do cookie. A casquinha colorida faz o trabalho da decoração. (100 g decoram um bolo ou rendem uns 30 brigadeiros; 170 g, a compra mais comum, cobrem um bolo e uma bandeja de doces)
- ✓Para a mesa de festa. Vai em potinhos ao lado de bala de goma, amendoim e biscoitos: quem leva disqueti costuma levar bala de goma a granel (20% das cestas) e amendoim. (1 punhado (cerca de 30 g) por criança)
- ✓Para o Natal e as festas de fim de ano. Dezembro é o mês de maior procura. Decora bolos de pote, biscoitos e sobremesas de Natal. (100 g para 6 potes de bolo)
VantagensVantagens do produto
A granel: você leva a quantidade exata, de 100 g a 1 kgPronto para consumo, sem preparoUsado para: doces e bolos e aperitivos
ConheçaSobre o produto
O Disqueti do Bendito Grão são pastilhas de chocolate com casquinha colorida de açúcar, no estilo das lentilhas de chocolate confeitadas. Servem para decorar bolos, brigadeiros, cookies, sorvetes e mesas de festa, e a cor da casquinha é o que mais chama a atenção de quem faz doce para criança.
O que leva. Chocolate, licor de cacau, açúcar, emulsificante lecitina de soja e aromatizante idêntico ao natural. Contém derivados de soja.
Como usar na confeitaria. Pronto para consumo: vai por cima de bolos e brigadeiros, dentro de cookies e na massa de bolo no fim da mistura. A casquinha de açúcar protege o chocolate, mas pode soltar cor se ficar muito tempo em calda ou massa muito úmida.
Quanto levar. O cliente que compra disqueti leva em média cerca de 170 g por vez, o suficiente para decorar um bolo e uma bandeja de brigadeiros. Dezembro é o mês de maior procura, na época de festas e do Natal.
O que leva junto. No balcão, sai com bala de goma a granel (20% das cestas), amendoim (15%), biscoitos e jujuba, a combinação de mesa de festa.
Embalado na loja.
Na cozinhaComo usar e guardar
01Como usarPronto para consumo. Para decorar, aperte o disqueti sobre a cobertura ainda mole do bolo ou do brigadeiro. Em massa de cookie, junte metade na massa e espete o resto por cima antes de assar. Misture na massa de bolo só no fim, com a espátula, para a cor não se espalhar.
02Como guardarGuarde em pote bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz, longe do calor e do sol: o chocolate derrete. Em dias quentes, guarde na geladeira em pote vedado e retire 10 minutos antes de usar para não suar. Consuma em até 60 dias depois de aberto.
SegurançaAlérgicos
Alérgicos: Alérgicos: contém derivados de soja.
NutriçãoInformação nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porção de 25 g |
|---|
| Valor energético | 472 kcal | 118 kcal |
| Carboidratos | 72 g | 18 g |
| Proteínas | 3,6 g | 0,9 g |
| Gorduras totais | 19,2 g | 4,8 g |
| gorduras saturadas | 11,2 g | 2,8 g |
| gorduras trans | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 2,4 g | 0,6 g |
| Sódio | 80 mg | 20 mg |
Fonte: rótulo do produto. Valores por 100 g calculados a partir da porção. Valores podem variar entre lotes.
ReceitasReceitas da casa
Cookie colorido de disqueti
Rendimento: 15 unidades · Preparo: 25 min
Ingredientes: 100 g de manteiga; ¾ xícara de açúcar mascavo; 1 ovo; 1 ½ xícara de farinha de trigo; ½ colher (chá) de bicarbonato; 100 g de disqueti.
Modo de preparo: Bata a manteiga com o açúcar e o ovo. Junte a farinha, o bicarbonato e metade do disqueti. Faça bolinhas, espete o restante do disqueti por cima e asse a 180 °C por 12 minutos.
Brigadeiro confeitado
Rendimento: 30 unidades · Preparo: 25 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de manteiga; 100 g de disqueti.
Modo de preparo: Cozinhe o leite condensado com o chocolate e a manteiga até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, modele bolinhas e passe no disqueti.
Bolo de pote com disqueti
Rendimento: 6 potes · Preparo: 30 min
Ingredientes: 1 bolo simples de chocolate esfarelado (cerca de 400 g); 1 xícara de brigadeiro mole; 60 g de disqueti.
Modo de preparo: Em cada pote, alterne camadas de bolo, brigadeiro e disqueti, terminando com o disqueti. Leve à geladeira por 1 hora.
DúvidasPerguntas frequentes
O que é disqueti?
São pastilhas de chocolate cobertas por uma casquinha colorida de açúcar.
Disqueti é a mesma coisa que confeito de chocolate colorido?
É um tipo de confeito colorido: pastilha de chocolate com casquinha de açúcar. Difere do granulado, que é feito de açúcar e gordura, sem a pastilha.
O que tem no disqueti?
Chocolate, licor de cacau, açúcar, emulsificante lecitina de soja e aromatizante idêntico ao natural. Contém derivados de soja.
Tem corante?
O rótulo é a referência para corantes; consulte a embalagem ou pergunte no balcão antes de servir a quem tem restrições.
Como usar disqueti em bolo e brigadeiro?
Aperte o disqueti na cobertura ainda mole do bolo, ou passe os brigadeiros nele logo depois de enrolar. Na massa de bolo ou cookie, misture no fim.
Disqueti derrete no forno?
O chocolate amolece em forno quente. Para cookies, espete metade por cima na saída do forno ou na metade do tempo, para ficar bonito.
Disqueti derrete no calor?
Sim. Guarde em local fresco, seco e ao abrigo do sol e do calor. Em dias quentes, prefira a geladeira em pote vedado.
Quanto tempo dura o disqueti?
Em pote bem fechado, longe do calor, dura semanas depois de aberto; consuma em até 60 dias para ficar crocante.
Quanto disqueti levar para uma festa?
Cerca de 170 g é a compra mais comum no balcão: dá para um bolo e uma bandeja de brigadeiros.
O que combina com disqueti na festa?
Na nossa loja, quem leva disqueti costuma levar também bala de goma a granel (20% das cestas), amendoim (15%), biscoitos e jujuba.
Como guardar disqueti de Chocolate Confeitado?
Guarde em pote bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz, longe do calor e do sol: o chocolate derrete. Em dias quentes, guarde na geladeira em pote vedado e retire 10 minutos antes de usar para não suar. Consuma em até 60 dias depois de aberto.
Quanto disqueti de Chocolate Confeitado as pessoas costumam levar?
No nosso balcão, a compra mais comum é de cerca de 150 g.
Disqueti de Chocolate Confeitado tem alérgenos?
Alérgicos: contém derivados de soja.
Combina comQuem leva este produto também leva
Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
A casaNa Bendito Grão
| Quanto se leva | A compra mais comum é de cerca de 150 g |
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| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
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| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
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