UsosPara que serve
- ✓Lave bem e cozinhe 1 xícara em 2 xícaras de água por 15 a 18 minutos.
Segundo estudos científicosBenefícios
Em 60 pessoas com diabetes tipo 2 em fase inicial, dieta com quinoa esteve associada a maior queda da glicose após a refeição (4,57 vs 2,2 mmol/L) e da hemoglobina glicada (0,86 vs 0,28) do que a dieta habitual; este é um estudo pequeno e o resultado vale para esse grupo de pacientes, não para a população geral.
Zhang J, Cong R, Xu L, Liu H, Wang W, Diao Y, Hu X, Tang K, 2026 · International Journal of General Medicine · ensaio clínico randomizado
Ler o artigo · PubMed
Em um estudo piloto randomizado cruzado com adultos jovens saudáveis, a quinoa cozida (porções com 25 g ou 35 g de carboidrato disponível) esteve associada a resposta de glicose no sangue após a refeição menor (p < 0,05) e a melhor avaliação de apetite do que o pão branco em 120 minutos; o estudo é preliminar e de efeito agudo.
Zafar TA, 2026 · Foods · ensaio clínico randomizado cruzado (piloto)
Ler o artigo · PubMed
Em um ensaio randomizado com 148 adultos com sobrepeso ou obesidade (25 a 45 anos), 40 g/dia de quinoa por 4 semanas não gerou mudanças de medidas corporais e exames de sangue significativamente diferentes das observadas com trigo bulgur ou arroz; houve alterações apenas dentro do grupo da quinoa (menos gordura corporal), e o colesterol total subiu nas mulheres e o HDL caiu nelas, o que sugere efeito dependente do sexo e sem vantagem comprovada sobre cereais comuns.
Oztekin Y, Gonen-Colak B, Tekin S, Lay I, Erbas T, Dagdelen S, Buyuktuncer Z, 2026 · Metabolites · ensaio clínico randomizado (resultado nulo entre grupos)
Ler o artigo · PubMed
Resultados de estudos publicados sobre o alimento, não sobre este produto especificamente; não são promessa de efeito e não substituem orientação de nutricionista ou médico.
Na práticaNa prática, segundo os estudos
01No lugar deEm 4 semanas, 40 g de quinoa por dia não deram resultado diferente do trigo: a vantagem da quinoa está na variedade da dieta, não em milagre. (Oztekin et al., 2026)
VantagensVantagens do produto
A granel: você leva a quantidade exata, de 100 g a 1 kgSem glúten, segundo o rótuloUsado para: café da manhã e ceia de fim de ano
ConheçaSobre o produto
A Quinoa Negra do Bendito Grão fica firme e crocante depois de cozida e dá contraste de cor a saladas. Não contém glúten. Sai junto com quinoa vermelha e chia.
Na cozinhaComo usar e guardar
01Como usarLave bem e cozinhe 1 xícara em 2 xícaras de água por 15 a 18 minutos.
02Como guardarManter em local seco e arejado, bem fechada.
DúvidasPerguntas frequentes
Como usar Quinoa Negra em Grão?
Lave bem e cozinhe 1 xícara em 2 xícaras de água por 15 a 18 minutos.
Como guardar Quinoa Negra em Grão?
Manter em local seco e arejado, bem fechada.
Como usar Quinoa Negra em Grão?
Lave bem e cozinhe 1 xícara em 2 xícaras de água por 15 a 18 minutos.
Como guardar Quinoa Negra em Grão?
Manter em local seco e arejado, bem fechada.
O que as pessoas costumam levar junto com quinoa Negra em Grão?
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Quinoa Vermelha em Grão (32%), Semente de Chia (32%), Linhaça Dourada em Grão (27%).
Combina comQuem leva este produto também leva
Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
A casaNa Bendito Grão
| Mais procurado em | março |
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| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
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| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
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