Mel Riomel de florada silvestre, de várias flores, encorpado, em pote de 500 g.
Em revisão sistemática de 9 estudos com mel e exercício físico, consumido perto do treino o mel teve desempenho semelhante ao de outras fontes de carboidrato (não foi melhor); os autores dizem que ainda faltam estudos bem controlados.
Hills et al., 2019 · Nutrients · revisão sistemática
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Resultados de estudos publicados sobre o alimento, não sobre este produto especificamente; não são promessa de efeito e não substituem orientação de nutricionista ou médico.
O Mel Riomel Florada Silvestre de 500 g é o mel da marca Riomel feito do néctar de várias flores, o que lhe dá um sabor mais encorpado e complexo que o de uma florada única. É o mel do dia a dia da casa: adoça e dá sabor a quase tudo sem dominar o prato.
Quando escolher a silvestre. Para quem quer um mel de sabor de mel, redondo e de intensidade média, entre o suave da laranjeira e o intenso do eucalipto. Vai bem em chás, no pão com manteiga, no queijo curado, na granola e em molhos agridoces.
Tamanho. O pote de 500 g é o tamanho de casa, que dura semanas. Para quem usa muito, existe a versão de 1,1 kg; para provar ou presentear, o de 270 g.
Cristalização. Mel cristalizado é natural: para voltar a ficar líquido, aqueça o pote em banho-maria morno, sem ferver.
Atenção. Não ofereça mel a crianças menores de 1 ano.
Alérgicos: Não oferecer mel a crianças menores de 1 ano.
Rendimento: 2 porções · Preparo: 5 min
Ingredientes: 4 fatias de pão; 4 colheres (sopa) de ricota; 2 colheres (sopa) de mel silvestre; nozes picadas.
Modo de preparo: Torre o pão, espalhe a ricota e regue com o mel e as nozes.
Rendimento: 1 vidrinho · Preparo: 5 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de mel silvestre; 2 colheres (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de vinagre; azeite.
Modo de preparo: Misture tudo. Sirva com frango, salada ou como marinada de lombo.
Para quem quer um mel de sabor de mel, redondo e de intensidade média, entre o suave da laranjeira e o intenso do eucalipto. Vai bem em chás, no pão com manteiga, no queijo curado, na granola e em molhos agridoces.
Use para adoçar chás, cafés e vitaminas, sobre iogurte, frutas, panquecas e torradas, e em molhos agridoces, marinadas e bolos. Para descristalizar, aqueça o pote em banho-maria morno, sem ferver.
Manter em temperatura ambiente, com a tampa bem fechada. Não precisa de geladeira.
Não oferecer mel a crianças menores de 1 ano.
Algumas ideias: Torrada com ricota e mel, Molho agridoce de mel e mostarda.
Para quem quer um mel de sabor de mel, redondo e de intensidade média, entre o suave da laranjeira e o intenso do eucalipto. Vai bem em chás, no pão com manteiga, no queijo curado, na granola e em molhos agridoces.
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Uva-passa Preta (12%), Aveia em Flocos Finos (11%), Castanha de Caju (8,5%).
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| Mais procurado em | dezembro |
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| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
