Óleo de coco extravirgem Copra no frasco de 500 ml, com aroma de coco, para uso frequente.
Em resumoO essencial
01O que éO Óleo de Coco Extravirgem Copra de 500 ml é o óleo de coco com aroma e sabor de coco da marca Copra, no frasco grande.
02Quando escolherPara uso semanal e para cozinhar em quantidade, pelo melhor preço por mililitro. Para provar, o de 200 ml da mesma marca.
03Como usarNo lugar de outros óleos ou da manteiga. Abaixo de cerca de 24 °C o óleo de coco fica sólido e branco; acima, líquido: isso é normal.
UsosPara que serve
- ✓Para o dia a dia na cozinha. Use no lugar de outros óleos ou da manteiga em refogados, bolos, cookies e granolas. Se estiver sólido, aqueça o frasco em banho-maria morno.
- ✓Para fazer curry de legumes com leite de coco. Experimente curry de legumes com leite de coco: rende 4 porções.
- ✓Para fazer bolo de cenoura com óleo de coco. Experimente bolo de cenoura com óleo de coco: rende 10 fatias.
Segundo estudos científicosBenefícios
Em meta-análise de 7 ensaios randomizados com 515 adultos, o óleo de coco não reduziu peso, cintura, gordura corporal, LDL nem triglicerídeos em comparação com outros óleos e gorduras; houve aumento pequeno do HDL (+3,28 mg/dL), com certeza da evidência muito baixa.
Duarte et al., 2022 · Lipids in Health and Disease · meta-análise de ensaios randomizados
Ler o artigo · PubMed
Contraponto: em meta-análise de 16 ensaios publicada na revista Circulation, consumir óleo de coco está associado a LDL 10,47 mg/dL mais alto do que óleos vegetais não tropicais (como soja ou oliva), além de HDL 4,00 mg/dL mais alto; não houve efeito sobre peso, glicemia ou inflamação.
Neelakantan et al., 2020 · Circulation · meta-análise de ensaios clínicos
Ler o artigo · PubMed
Resultados de estudos publicados sobre o alimento, não sobre este produto especificamente; não são promessa de efeito e não substituem orientação de nutricionista ou médico.
Na práticaNa prática, segundo os estudos
01CuidadoComparado a óleos como soja e oliva, o óleo de coco aumentou o LDL: use para dar sabor, com moderação, e não como óleo do dia a dia. (Neelakantan et al., 2020)
VantagensVantagens do produto
Aroma e sabor do ingredienteUsado para: pratos salgados e chá e café
ProcessoComo é feito
| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
|---|
| Extravirgem | O óleo é obtido só por processos mecânicos, da primeira extração, sem refino. | Mantém o aroma e o sabor do ingrediente. |
ConheçaSobre o produto
O Óleo de Coco Extravirgem Copra de 500 ml é o óleo de coco com aroma e sabor de coco da marca Copra, no frasco grande. É o tamanho de quem usa óleo de coco com frequência: para doces, granolas, bolos, refogados com sabor de coco e para pratos tailandeses.
Quando escolher o de 500 ml. Para uso semanal e para cozinhar em quantidade, pelo melhor preço por mililitro. Para provar, o de 200 ml da mesma marca.
Como usar. No lugar de outros óleos ou da manteiga. Abaixo de cerca de 24 °C o óleo de coco fica sólido e branco; acima, líquido: isso é normal. Se estiver sólido, aqueça o frasco em banho-maria morno.
Informação do produto. Ingredientes e tabela nutricional estão na embalagem do fabricante.
Na cozinhaComo usar e guardar
01Como usarUse no lugar de outros óleos ou da manteiga em refogados, bolos, cookies e granolas. Se estiver sólido, aqueça o frasco em banho-maria morno.
02Como guardarManter em local fresco e ao abrigo da luz, bem fechado.
ReceitasReceitas da casa
Curry de legumes com leite de coco
Rendimento: 4 porções · Preparo: 30 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo de coco extravirgem; 1 cebola; 2 colheres (sopa) de pasta de curry; 400 ml de leite de coco; legumes em cubos.
Modo de preparo: Refogue a cebola no óleo, junte a pasta de curry e os legumes, acrescente o leite de coco e cozinhe até amaciar.
Bolo de cenoura com óleo de coco
Rendimento: 10 fatias · Preparo: 50 min
Ingredientes: 3 cenouras; 3 ovos; ½ xícara de óleo de coco derretido; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha; 1 colher (sopa) de fermento.
Modo de preparo: Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar, misture com a farinha e o fermento e asse a 180 °C por 40 minutos.
DúvidasPerguntas frequentes
Quando escolher Óleo de Coco Extravirgem Copra 500 ml?
Para uso semanal e para cozinhar em quantidade, pelo melhor preço por mililitro. Para provar, o de 200 ml da mesma marca.
Como usar Óleo de Coco Extravirgem Copra 500 ml?
Use no lugar de outros óleos ou da manteiga em refogados, bolos, cookies e granolas. Se estiver sólido, aqueça o frasco em banho-maria morno.
Como guardar Óleo de Coco Extravirgem Copra 500 ml?
Manter em local fresco e ao abrigo da luz, bem fechado.
Que receitas posso fazer com Óleo de Coco Extravirgem Copra 500 ml?
Algumas ideias: Curry de legumes com leite de coco, Bolo de cenoura com óleo de coco.
A casaNa Bendito Grão
| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
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| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
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