O essencial

Para que serve

• ✓Peixe assado ou grelhado. Esfregue o tempero com azeite e limão, deixe de 15 a 30 minutos e asse a 200 °C. (1 colher (chá) para cada 500 g de peixe)
• ✓Camarão e frutos do mar. Salteie com alho e finalize com limão, ou junte ao arroz de frutos do mar. (1 colher (chá) para 400 g de camarão)
• ✓Para a ceia e as festas de fim de ano. Dezembro é o mês de maior procura. Serve para bacalhau de forno, peixe de ceia e camarão de entrada. (Compre 50 a 100 g: rende várias refeições)

Vantagens do produto

Sobre o produto

O tempero para peixe é uma mistura pronta para quem quer peixe e frutos do mar bem temperados sem juntar dez potinhos. Segundo o rótulo, leva alho, cebola, tomate, pimentão vermelho, açafrão, páprica doce, manjerona, limão, ervas finas, alecrim, coentro e caldo de peixe.

Para que serve. Ele tempera a superfície e a marinada do peixe antes de assar, grelhar ou fritar. Também funciona em moqueca simples, camarão e arroz de frutos do mar, onde o caldo de peixe da mistura reforça o sabor.

Por que a granel. Tempero perde aroma quando fica muito tempo aberto. Levando a granel, você compra a quantidade que vai usar nas próximas semanas. Nas compras do nosso balcão, o cliente leva em média cerca de 56 g por vez.

O que se leva junto. Quem compra tempero para peixe costuma levar também lemon pepper (24% das compras) e chimichurri sem pimenta (21%). Dezembro, mês da ceia, é o de maior procura.

Contém peixe (caldo de peixe). Confira a composição completa no rótulo.

Como usar e guardar

Ficha técnica

Alérgicos: Alérgicos: contém peixe (caldo de peixe).

Fonte: ficha técnica do produto, de 2023.

Receitas da casa

Peixe assado com tempero para peixe

Rendimento: 4 porções · Preparo: 30 min (+ 15 min de descanso)

Ingredientes: 600 g de filé de peixe firme; 1 ½ colher (chá) de tempero para peixe; suco de 1 limão; 2 colheres (sopa) de azeite; rodelas de tomate e de cebola.

Modo de preparo: Misture o tempero, o limão e o azeite e esfregue no peixe. Deixe descansar por 15 minutos. Arrume o peixe sobre as rodelas de cebola e tomate, em assadeira untada, e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos, até o peixe ficar opaco e soltar em lascas.

Camarão ao alho e limão

Rendimento: 3 porções · Preparo: 15 min

Ingredientes: 400 g de camarão limpo; 1 colher (chá) de tempero para peixe; 2 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de azeite; suco de ½ limão; salsinha.

Modo de preparo: Tempere o camarão com o tempero e o limão. Dore o alho no azeite, junte o camarão e salteie por 3 a 4 minutos, só até ficar rosado. Finalize com salsinha.

Arroz de frutos do mar simples

Rendimento: 4 porções · Preparo: 30 min

Ingredientes: 1 xícara de arroz; 2 xícaras de água quente; 1 colher (chá) de tempero para peixe; 300 g de frutos do mar limpos; ½ cebola; 1 dente de alho; azeite.

Modo de preparo: Refogue a cebola e o alho, junte os frutos do mar por 2 minutos e retire. No mesmo fundo, doure o arroz com o tempero, acrescente a água e cozinhe tampado até secar. Devolva os frutos do mar, misture e sirva.

Perguntas frequentes

Quanto tempero para peixe usar?

Uma boa medida é 1 colher de chá para cada 500 g de peixe, com azeite e limão. Comece com pouco e ajuste na próxima vez.

O que tem no tempero para peixe?

Segundo o rótulo: alho, cebola, tomate, pimentão vermelho, açafrão, páprica doce, manjerona, limão, ervas finas, alecrim, coentro e caldo de peixe.

Quanto tempo deixar o peixe no tempero?

De 15 a 30 minutos é suficiente para filé. Mais que isso, com limão, deixa a carne do peixe firme demais.

Tempero para peixe serve para camarão e frutos do mar?

Serve. A mistura de ervas, limão e caldo de peixe combina com camarão, lula e arroz de frutos do mar.

O tempero para peixe tem alérgeno?

Sim: contém peixe, por causa do caldo de peixe. A composição completa está no rótulo.

Por que comprar tempero a granel?

Porque tempero perde aroma depois de aberto. A granel você leva só o que vai usar: nas compras do nosso balcão, cerca de 56 g por vez.

Como guardar tempero para peixe?

Em pote bem fechado, em local seco, arejado e longe do calor. Se o aroma enfraquecer, use um pouco mais ou renove o pote.

Dá para usar o tempero para peixe em frango ou legumes?

Dá. As ervas e o limão combinam com frango e legumes assados; lembre que o caldo de peixe dá um sabor marcante, então prove com pouco.

Como usar tempero para Peixe?

Use cerca de 1 colher de chá para cada 500 g de peixe, com azeite e suco de limão, e deixe pegar gosto por 15 a 30 minutos antes de assar ou grelhar. Em moqueca e arroz de frutos do mar, junte ao refogado.

O que as pessoas costumam levar junto com tempero para Peixe?

Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Lemon Pepper (22%), Chimichurri sem Pimenta (21%).

Qual a validade de tempero para Peixe?

Segundo a ficha técnica do produto, 12 meses a partir da fabricação. (Fonte: ficha técnica do produto.)

Quem leva este produto também leva

Lemon Pepper22% das comprasChimichurri sem Pimenta21% das compras

Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.

Na Bendito Grão