O essencial

Para que serve

• ✓Para festa, happy hour e tábua de petiscos. Sirva em tigelas rasas, puro ou misturado com milho torrado e castanha de caju. A casquinha de polvilho é o que dá o estalo. Na loja, ele é muito levado junto com o amendoim comum e o crocante. (Cerca de 50 g por pessoa: 300 g servem 6)
• ✓Para a mesa de fim de ano. Dezembro é o mês em que ele é mais procurado. Misture com banana chips e castanhas para uma tigela de ceia sem glúten (confira o rótulo de cada item). (200 g enchem uma tigela de mesa para 4 pessoas)
• ✓Para o lanche e a lancheira. Em saquinho, sem precisar de talher, é um lanche de bolsa. Misture com passas ou frutas secas para um mix mais doce. (Um punhado, cerca de 30 g, por lanche)
• ✓Para presentear e levar a um encontro. Em pote de vidro com tampa, vira lembrança simples para um churrasco ou jogo. Encha no balcão na quantidade que quiser. (A compra típica na loja é de cerca de 200 g)

Vantagens do produto

Sobre o produto

O Amendoim Ovinho do Bendito Grão é amendoim coberto por uma casquinha fina e crocante, feita com fécula de mandioca, polvilho azedo e amido de milho. Ingredientes, segundo o rótulo: amendoim, fécula de mandioca, polvilho azedo, amido de milho, sal e gordura vegetal.

O que é e como se diferencia. É um petisco pronto, de casca mais leve e estaladiça. A casquinha do amendoim japonês é outra: leva farinha de trigo e shoyu. O rótulo do ovinho informa que não contém glúten, mas que pode conter trigo e soja.

Quando levar. É de petisco: tigela de festa, happy hour, tábua e lanche. Vende mais em dezembro, junto com milho torrado e outros petiscos. Na loja, a compra mais comum é de cerca de 200 g — uns 6 punhados de 30 g.

Como servir e guardar. Sirva em potinhos rasos. A casquinha de polvilho absorve umidade: depois de aberto, guarde em recipiente bem fechado, em local seco e arejado. Se amolecer, 5 a 8 minutos no forno a 150 °C devolvem a crocância.

Embalado na loja.

Como usar e guardar

Ficha técnica

Alérgicos: Alérgicos: contém amendoim. Pode conter trigo e soja.

Fonte: ficha técnica do produto, de 2023.

Informação nutricional

Fonte: ficha técnica do produto. Valores podem variar entre lotes.

Receitas da casa

Mix de festa sem glúten

Rendimento: 6 porções · Preparo: 5 min

Ingredientes: 150 g de amendoim ovinho; 100 g de castanha de caju torrada com sal; 50 g de banana chips.

Modo de preparo: Misture e sirva em potinhos. Confira o rótulo de cada item se houver restrição a glúten.

Mix de ceia com ovinho

Rendimento: 8 porções · Preparo: 5 min

Ingredientes: 150 g de amendoim ovinho; 100 g de castanha de caju torrada com sal; 100 g de banana chips; 50 g de uva-passa.

Modo de preparo: Misture tudo numa tigela larga e sirva em potinhos. Confira o rótulo de cada item se houver restrição a glúten.

Farofa crocante de ovinho

Rendimento: 4 porções · Preparo: 10 min

Ingredientes: 1 xícara de farinha de mandioca torrada; 2 colheres (sopa) de manteiga; ½ xícara de amendoim ovinho levemente triturado; sal a gosto.

Modo de preparo: Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa por 3 minutos. Desligue o fogo, acrescente o ovinho triturado e misture. Sirva em seguida para a casquinha não amolecer.

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre amendoim ovinho e amendoim japonês?

A casquinha do ovinho é de polvilho e fécula de mandioca; a do japonês leva farinha de trigo e shoyu.

Amendoim ovinho é salgado?

Tem sal na receita, segundo os ingredientes do rótulo (amendoim, fécula de mandioca, polvilho azedo, amido de milho, sal e gordura vegetal). É um petisco pronto, não precisa temperar.

Quanto comprar de amendoim ovinho?

Na loja, a compra mais comum é de cerca de 200 g. Um punhado tem uns 30 g, então 200 g rendem cerca de 6 punhados. Para uma festa, conte uns 50 g por pessoa.

Com o que misturar amendoim ovinho?

Com milho torrado, castanha de caju, banana chips e amendoim crocante. Na loja, o amendoim comum e o crocante são os que mais acompanham o ovinho nas compras.

Como guardar o amendoim ovinho para não amolecer?

Em pote bem fechado, em local seco e arejado, longe do calor. A casquinha de polvilho absorve umidade: sirva em potinhos rasos e feche logo depois.

Quanto tempo dura o amendoim ovinho?

a ficha técnica indica 6 meses de validade para o produto fechado, na embalagem de fábrica. Depois de aberto e porcionado na loja, consuma em poucas semanas e confira a validade informada na embalagem. (Fonte: ficha técnica do produto.)

Como recuperar o amendoim ovinho que amoleceu?

Leve ao forno a 150 °C por 5 a 8 minutos, em assadeira, e deixe esfriar fora do forno. A casquinha volta a ficar crocante.

Amendoim ovinho tem glúten?

O rótulo informa que não contém glúten, mas que pode conter trigo e soja. Para quem tem doença celíaca, vale conferir o rótulo da embalagem antes de servir. (Fonte: ficha técnica do produto.)

Amendoim ovinho tem lactose?

A ficha técnica do produto informa zero lactose. Contém amendoim, que é alérgeno: quem tem alergia deve evitar. (Fonte: ficha técnica do produto.)

Como usar amendoim Ovinho?

Pronto para consumo. Sirva como aperitivo, puro ou misturado a outros petiscos.

O que as pessoas costumam levar junto com amendoim Ovinho?

Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Amendoim sem Pele com Sal (13%), Amendoim Crocante Natural (12%), Milho Torrado Mostarda e Mel (9,2%), Amendoim Japonês (9,0%).

Quando a procura por amendoim Ovinho é maior?

A procura por amendoim Ovinho é maior em dezembro, segundo as vendas do nosso balcão.

Amendoim Ovinho tem alérgenos?

Alérgicos: contém amendoim. Pode conter trigo e soja.

Quem leva este produto também leva

Amendoim sem Pele com Sal13% das comprasAmendoim Crocante Natural12% das comprasMilho Torrado Mostarda e Mel9,2% das comprasAmendoim Japonês9,0% das compras

Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.

Na Bendito Grão