Amendoim graúdo cru, tipo runner, para torrar em casa, cozinhar e fazer pasta. A granel.
Em resumoO essencial
01O que éO Amendoim Graúdo Cru Runner do Bendito Grão é o amendoim de grão grande, cru e sem sal, do tipo runner, de formato uniforme.
02Quando escolherPara controlar a torra e o sal. Para petisco pronto, os salgados; para pasta, o sem pele e sem sal poupa o trabalho de tirar a pele.
03Quanto levarO amendoim é um dos itens mais em conta da loja por grama.
UsosPara que serve
- ✓Para o aperitivo e a tábua. O cru pode ser torrado no forno a 180 °C por 15 a 20 minutos, mexendo na metade, ou cozido em água com sal por 40 minutos. (O amendoim é um dos itens mais em conta da loja por grama.)
- ✓Para fazer amendoim torrado em casa. Experimente amendoim torrado em casa: rende 4 porções.
- ✓Para fazer amendoim cozido. Experimente amendoim cozido: rende 6 porções.
Segundo estudos científicosBenefícios
Contraponto: em meta-análise de 13 ensaios randomizados, o consumo de amendoim não mudou de forma significativa peso, cintura, pressão arterial, LDL, triglicerídeos nem glicemia de jejum; o único efeito foi um aumento do HDL (+2,72 mg/dL), mais visível em consumo acima de 12 semanas.
Jafari Azad et al., 2019 · Critical Reviews in Food Science and Nutrition · meta-análise de ensaios randomizados
Ler o artigo · PubMed
Em coorte holandesa com 120.852 adultos de 55 a 69 anos, o consumo de amendoim e castanhas está associado a menor mortalidade geral ao longo de 10 anos; a pasta de amendoim, ao contrário, não mostrou associação com a mortalidade.
van den Brandt et al., 2015 · International Journal of Epidemiology · coorte e meta-análise
Ler o artigo · PubMed
Em meta-análise de 21 ensaios randomizados com castanhas e amendoim, o consumo de oleaginosas está associado a pressão sistólica 1,29 mmHg menor em adultos sem diabetes; na análise por tipo, o amendoim isolado não mostrou efeito significativo sobre a pressão.
Mohammadifard et al., 2015 · The American Journal of Clinical Nutrition · meta-análise de ensaios randomizados
Ler o artigo · PubMed
Resultados de estudos publicados sobre o alimento, não sobre este produto especificamente; não são promessa de efeito e não substituem orientação de nutricionista ou médico.
Na práticaNa prática, segundo os estudos
01Como usarPrefira o amendoim inteiro: no estudo holandês com 120 mil pessoas, a pasta de amendoim não mostrou a mesma associação do amendoim e das castanhas. (van den Brandt e Schouten, 2015)
VantagensVantagens do produto
Base para leites vegetais, farinhas e receitasA granel: você leva a quantidade exata, de 100 g a 1 kgUsado para: aperitivos e pratos salgados
ProcessoComo é feito
| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
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| Cru | Não passa por torra nem cozimento. | O sabor é mais suave e neutro; você escolhe o ponto em casa. |
ConheçaSobre o produto
O Amendoim Graúdo Cru Runner do Bendito Grão é o amendoim de grão grande, cru e sem sal, do tipo runner, de formato uniforme. É a versão para quem quer torrar em casa e ter o amendoim quentinho, cozinhar em água e sal ou fazer pasta e paçoca do zero.
Quando escolher o cru runner. Para controlar a torra e o sal. Para petisco pronto, os salgados; para pasta, o sem pele e sem sal poupa o trabalho de tirar a pele.
Como torrar. No forno a 180 °C por 15 a 20 minutos, mexendo na metade, ou cozido em água com sal por 40 minutos.
Quanto levar. O amendoim é um dos itens mais em conta da loja por grama.
Na cozinhaComo usar e guardar
01Como usarO cru pode ser torrado no forno a 180 °C por 15 a 20 minutos, mexendo na metade, ou cozido em água com sal por 40 minutos.
02Como guardarArmazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz, em recipiente bem fechado.
SegurançaAlérgicos
Alérgicos: Alérgicos: contém amendoim.
ReceitasReceitas da casa
Amendoim torrado em casa
Rendimento: 4 porções · Preparo: 25 min
Ingredientes: 2 xícaras de amendoim cru; sal a gosto.
Modo de preparo: Asse a 180 °C por 15 a 20 minutos, mexendo na metade. Tempere com sal ainda quente.
Amendoim cozido
Rendimento: 6 porções · Preparo: 50 min
Ingredientes: 500 g de amendoim cru; água; 2 colheres (sopa) de sal.
Modo de preparo: Cozinhe em panela de pressão por 40 minutos com água e sal. Escorra e sirva morno.
DúvidasPerguntas frequentes
Quando escolher Amendoim Graúdo Cru Runner?
Para controlar a torra e o sal. Para petisco pronto, os salgados; para pasta, o sem pele e sem sal poupa o trabalho de tirar a pele.
Como usar Amendoim Graúdo Cru Runner?
O cru pode ser torrado no forno a 180 °C por 15 a 20 minutos, mexendo na metade, ou cozido em água com sal por 40 minutos.
Como guardar Amendoim Graúdo Cru Runner?
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz, em recipiente bem fechado.
Quanto levar de Amendoim Graúdo Cru Runner?
O amendoim é um dos itens mais em conta da loja por grama.
Amendoim Graúdo Cru Runner contém alérgenos?
Alérgicos: contém amendoim.
Que receitas posso fazer com Amendoim Graúdo Cru Runner?
Algumas ideias: Amendoim torrado em casa, Amendoim cozido.
O que as pessoas costumam levar junto com amendoim Graúdo Cru Runner?
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Uva-passa Preta (11%), Castanha de Caju (8,3%), Aveia em Flocos Finos (7,6%), Semente de Abóbora Crua sem Casca (6,7%).
Combina comQuem leva este produto também leva
Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
A casaNa Bendito Grão
| No balcão | Levado em mais de 500 compras no último ano |
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| Quanto se leva | A compra mais comum é de cerca de 550 g |
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| Mais procurado em | junho |
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| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
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| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
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