Cravo-da-índia moído, pronto para bolos, biscoitos e pães de mel. A granel.
| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
|---|---|---|
| Em pó | O alimento é moído até virar pó. | Mistura por igual e dissolve em líquidos. |
O Cravo-da-Índia Moído do Bendito Grão é o botão da flor do craveiro, seco e moído, pronto para bolos, biscoitos e pães de mel. No Bendito Grão ele vem da Índia, segundo o rótulo.
Quando escolher o moído. Para massas e doces, em que o cravo precisa se misturar. Para caldas, bebidas quentes e carnes, o inteiro, que sai antes de servir.
Quanto usar. O sabor é intenso e passa do ponto fácil: ¼ de colher de chá basta para uma massa de bolo. Não contém glúten, segundo o rótulo.
Rendimento: 15 unidades · Preparo: 50 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha; 1 xícara de mel; ½ xícara de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de cravo moído; 1 colher (chá) de canela; 1 colher (chá) de bicarbonato; 1 xícara de leite.
Modo de preparo: Misture tudo, despeje em forma e asse a 180 °C por 30 minutos.
Rendimento: 30 unidades · Preparo: 40 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha; ½ xícara de manteiga; ½ xícara de açúcar; 1 ovo; ½ colher (chá) de cravo moído; canela.
Modo de preparo: Misture, modele e asse a 180 °C por 15 minutos.
Para massas e doces, em que o cravo precisa se misturar. Para caldas, bebidas quentes e carnes, o inteiro, que sai antes de servir.
Use pouco: o sabor é intenso. Misture à massa de bolos, biscoitos e pães de mel.
Manter em local seco e arejado, em recipiente bem fechado.
Algumas ideias: Pão de mel caseiro, Biscoito de especiarias.
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Canela em Pó Pura (42%), Gengibre em Pó (18%), Noz-Moscada em Pó (16%), Bicarbonato de Sódio (15%).
Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
| Mais procurado em | dezembro |
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| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
