O essencial

Para que serve

• ✓Para receber em casa. Abra e sirva em tigelas rasas: o mix já tem o crocante das castanhas e o doce das passas, então não pede acompanhamento. Ponha uma tigela em cada ponta da mesa para ninguém ficar sem. (Um punhado (cerca de 30 g) por pessoa: 300 g servem 10 convidados)
• ✓Para a mesa de fim de ano. Dezembro é o mês em que o mix mais sai do balcão, cerca de 70% acima de um mês comum. Nas cestas com mix, uma em cada oito leva também uva-passa preta e uma em cada nove, damasco: monte a travessa com os três. (200 g de mix e 100 g de damasco enchem uma travessa média)
• ✓Para o lanche na bolsa. Separe em potinhos com tampa e leve para o trabalho ou a escola. Fecha bem e não amassa. (Um potinho de 30 g por dia: 200 g rendem cerca de 7 lanches)
• ✓Para iogurte, açaí e granola. Pique o mix e polvilhe no iogurte ou no açaí, ou misture à granola depois de assada, como na receita desta página. (Uma colher (sopa) cheia, cerca de 15 g, por tigela)

Vantagens do produto

Sobre o produto

O Mix Nuts Premium da Bendito Grão junta, num só pacote, sete itens: castanha de caju, castanha-do-pará, amêndoa, macadâmia, nozes, uva-passa preta e uva-passa branca. É o equilíbrio entre o crocante das oleaginosas e o doce das passas.

Para que serve. É o petisco que não dá trabalho: abra, ponha numa tigela e sirva. No balcão, a compra típica de mix é de cerca de 220 g, o suficiente para uns 7 punhados de 30 g.

Quem leva junto. Nas cestas com mix, 12% levam também uva-passa preta, 11% damasco turco e 8% ameixa seca: é a travessa de frutas secas que o cliente monta em casa. Dezembro é o mês de maior procura.

Mix pronto ou mix da casa? O pronto resolve a semana. Quem prefere escolher a proporção, ou tirar as passas para uma receita salgada, pode montar o próprio mix item a item (veja a receita na página da castanha de caju).

Não contém glúten. Embalado na loja.

Como usar e guardar

Ficha técnica

Alérgicos: Alérgicos: contém castanha de caju, castanha-do-pará, amêndoa, macadâmia e nozes. Pode conter amendoim.

Fonte: ficha técnica do produto, de 2023.

Informação nutricional

Fonte: ficha técnica do produto. Valores podem variar entre lotes.

Receitas da casa

Granola caseira com mix nuts

Rendimento: 6 porções · Preparo: 30 min

Ingredientes: 2 xícaras de aveia em flocos; 3 colheres (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de óleo de coco; 1 pitada de canela; 150 g de mix nuts premium.

Modo de preparo: Misture a aveia com o mel, o óleo e a canela. Espalhe numa assadeira e asse a 160 °C por 15 minutos, mexendo na metade. Deixe esfriar e misture o mix nuts.

Bowl de iogurte com mix nuts

Rendimento: 1 porção · Preparo: 5 min

Ingredientes: 1 pote de iogurte natural; 1 banana fatiada; 30 g de mix nuts premium; mel a gosto.

Modo de preparo: Monte o iogurte com a banana, finalize com o mix e um fio de mel.

Travessa de ceia com mix, damasco e ameixa

Rendimento: travessa para 10 pessoas · Preparo: 5 min

É a combinação que os clientes mais levam junto com o mix no nosso balcão: uva-passa preta, damasco turco e ameixa seca.

Ingredientes: 250 g de mix nuts premium; 100 g de damasco turco; 100 g de ameixa seca sem caroço; 50 g de uva-passa preta.

Modo de preparo: Corte o damasco e a ameixa ao meio, misture tudo numa travessa rasa e sirva com queijos e azeitonas. Para guardar o que sobrar, use pote bem fechado e consuma em até 30 dias.

Perguntas frequentes

O que vem no Mix Nuts Premium?

Sete itens: castanha de caju, castanha-do-pará, amêndoa, macadâmia, nozes, uva-passa preta e uva-passa branca, segundo o rótulo do Bendito Grão. É um mix pronto, de oleaginosas e passas. (Fonte: rótulo do produto.)

Mix pronto ou montar o meu próprio mix?

O pronto é o mais prático: abre e serve. Montar o seu dá controle da proporção e permite tirar as passas, por exemplo para uma receita salgada. A receita do mix da casa está na página da castanha de caju.

Quanto levar de mix nuts?

A compra típica no balcão é de cerca de 220 g. Como petisco, conte um punhado (cerca de 30 g) por pessoa: 300 g servem 10 convidados.

O mix pronto custa mais do que montar o meu?

Depende dos itens que você usaria. O mix tem um preço único por quilo. Para comparar, some o preço de cada item (as páginas mostram o preço por 100 g) na proporção em que você usaria e compare com o do mix.

Como saber se o mix está fresco?

As castanhas devem ter cheiro suave e sabor limpo; cheiro de óleo velho ou gosto amargo é sinal de ranço, e aí não vale comer. As passas devem estar macias. Se tiver dúvida sobre a sua, fale com a gente.

Quanto tempo dura o mix depois de aberto?

Até 30 dias, em recipiente bem fechado, em local seco e arejado. Em dias quentes, a geladeira ajuda a manter as castanhas crocantes. (Fonte: rótulo do produto.)

Dá para usar o mix nuts em receitas?

Dá. Pique e misture à granola depois de assada, polvilhe sobre iogurte ou açaí, ou use como cobertura de bolo e sorvete. Em receita salgada, lembre que o mix leva uvas-passas, que são doces.

O que combina com o mix nuts numa tábua?

No balcão, as frutas secas que mais saem junto com o mix são uva-passa preta (12% das cestas), damasco turco (11%), ameixa seca (8%) e tâmara (6%). Com queijos e azeitonas, vira uma tábua completa.

Mix de castanhas tem glúten?

O Mix Nuts Premium do Bendito Grão não contém glúten, segundo o rótulo. Contém castanhas e pode conter amendoim. (Fonte: rótulo do produto.)

Quais os alérgenos do mix nuts?

Contém castanha de caju, castanha-do-pará, amêndoa, macadâmia e nozes, e pode conter amendoim. Quem tem alergia a oleaginosas não deve consumir. (Fonte: rótulo do produto.)

Como guardar mix Nuts Premium?

Manter em local seco e arejado. Depois de aberto, consumir em até 30 dias e guardar em recipiente bem fechado.

Como usar mix Nuts Premium?

Pronto para consumo. Sirva como petisco, leve em potinhos para o trabalho ou a escola, ou use sobre iogurte, açaí e saladas. Também é uma boa base para granola caseira.

Quando a procura por mix Nuts Premium é maior?

A procura por mix Nuts Premium é maior em dezembro, segundo as vendas do nosso balcão.

Quem leva este produto também leva

Uva-passa Preta12% das comprasDamasco Turco12% das comprasAmeixa Seca sem Caroço8,4% das comprasTâmara5,8% das compras

Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.

Na Bendito Grão