O essencial

Para que serve

• ✓Para o chá do dia a dia. Uma colher de sopa de folhas por xícara, abafada por 5 a 10 minutos. É o jeito simples e o que a maioria faz. (1 colher de sopa (cerca de 3 g) por xícara de 200 ml)
• ✓Para misturar com outras ervas. Na nossa loja, 4 em cada 10 compras de cavalinha levam hibisco. Misture na xícara, meio a meio, ou monte seu pote com hibisco, camomila e chá verde. (Meia colher de sopa de cada erva por xícara)
• ✓Para o chá gelado do fim de semana. Faça o chá mais forte, deixe esfriar e sirva com gelo, limão e hortelã. Rende uma jarra para a família. (4 colheres de sopa para 1 litro de água)
• ✓Para o fim de ano. Novembro e dezembro são os meses em que mais se procura. Quem faz o pote de presente com várias ervas costuma levar uns 60 g de cada. (Cerca de 60 g por vez; dá para 10 a 15 xícaras)

Vantagens do produto

Sobre o produto

O que é. A cavalinha do Bendito Grão é vendida em folhas secas, para infusão. É uma erva de chá, não uma especiaria: vai da xícara para o coador, sem mistura com outras ervas, e a gente pesa a quantidade que você pedir.

Quanto se leva. Quem compra aqui costuma levar cerca de 62 g por vez. Dá para umas 10 a 15 xícaras, na medida de uma colher de sopa por xícara. Como o chá é de uso ocasional, comprar pouco e renovar sai mais certo do que estocar.

O que combina. Na nossa loja, a cavalinha costuma ir na mesma compra do hibisco (43,6% das cestas dela), do chá verde (20,5%) e da camomila (12,4%). Muita gente mistura as ervas na própria xícara ou no pote.

Versões. Hoje temos uma só: a folha seca a granel. Não contém glúten, segundo o rótulo. Quem está em tratamento de saúde, gestante ou lactante deve consultar um profissional antes de tomar chás de ervas.

Como usar e guardar

Receitas da casa

Chá de cavalinha com hibisco e canela

Rendimento: 1 litro (4 xícaras) · Preparo: 15 min

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de cavalinha; 1 colher (sopa) de hibisco; 1 pedaço de canela em casca; 1 litro de água.

Modo de preparo: Aqueça a água com a canela até começar a soltar bolhas pequenas e desligue. Junte a cavalinha e o hibisco, tampe e abafe por 10 minutos. Coe e sirva quente.

Chá gelado de cavalinha com limão

Rendimento: 1 jarra (1 litro) · Preparo: 10 min, mais 2 h de geladeira

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de cavalinha; 1 litro de água quente; suco de 1 limão; gelo e hortelã a gosto.

Modo de preparo: Abafe a cavalinha na água quente por 10 minutos e coe. Espere esfriar, junte o limão, leve à geladeira por 2 horas e sirva com gelo e hortelã.

Perguntas frequentes

Como preparar chá de cavalinha?

Use 1 colher de sopa de folhas secas para 1 xícara (200 ml) de água quente. Tampe, abafe por 5 a 10 minutos e coe. A água não precisa estar fervendo: quando começa a soltar bolhas pequenas, já serve. (Fonte: rótulo do produto (ERP): modo de usar.)

Quantas xícaras rendem 62 g de cavalinha?

Na medida de uma colher de sopa (cerca de 3 g) por xícara, 62 g rendem perto de 20 xícaras. Por isso muita gente leva 30 a 60 g de cada vez.

Cavalinha combina com quais chás?

Na nossa loja, quem leva cavalinha costuma levar também hibisco (43,6% das compras), chá verde (20,5%) e camomila (12,4%). Dá para misturar na xícara ou fazer um pote de chás.

Cavalinha tem glúten?

Não. O rótulo do produto informa que não contém glúten. É folha seca de erva, sem mistura. (Fonte: rótulo do produto (ERP).)

A cavalinha vem moída ou em folha?

Vem em folha seca. Você coa depois de abafar. Se preferir saquinho, é só encher um filtro de papel. (Fonte: rótulo do produto (ERP).)

Posso tomar chá de cavalinha gelado?

Pode. Faça o chá com a mesma medida, deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva com gelo e limão, e consuma em até 2 dias.

Como guardar a cavalinha?

Em pote bem fechado, longe da luz, do calor e da umidade. Se o cheiro sumir ou a folha ficar úmida, troque. (Fonte: rótulo do produto (ERP).)

Gestante pode tomar chá de cavalinha?

Gestantes, lactantes e pessoas em tratamento de saúde devem consultar um profissional antes de tomar chás de ervas. É o aviso que consta no modo de usar do produto. (Fonte: rótulo do produto (ERP).)

Qual a época em que mais se procura cavalinha?

Novembro e dezembro, nas vendas da nossa loja. Muita gente monta potes de chás para presente.

Posso reaproveitar a folha do chá?

Não é o ideal: a primeira infusão já leva o que a folha tem de sabor. Prefira folha nova a cada xícara.

Quanto cavalinha (Folha) as pessoas costumam levar?

No nosso balcão, a compra mais comum é de cerca de 50 g.

Quem leva este produto também leva

Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.

Na Bendito Grão