Chips de jaca liofilizada: crocantes, leves e de sabor tropical, para beliscar e cobrir sobremesas.
| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
|---|---|---|
| Liofilizado | O alimento é congelado e a água sai por vácuo, sem cozinhar. | Fica muito leve e crocante, com a cor viva; amolece em contato com líquido. |
Os Chips de Jaca Liofilizada do Bendito Grão são pedaços de jaca desidratados pelo processo de liofilização, que os deixa crocantes e muito leves, com o sabor tropical e adocicado da fruta. Vendidos a granel, são a opção mais doce entre os chips de vegetais e frutas.
Como usar. Para beliscar sozinhos, no lanche, ou esfarelados sobre iogurte, granola e sorvete, onde a crocância contrasta com o cremoso. Combinam também com tábuas de frutas secas e castanhas.
Quanto levar. Como são muito leves, 100 g enchem um pote grande. Compre para uma ou duas semanas, para manter a crocância.
Atenção. Confira os alérgenos no rótulo. Embalados na loja.
| Composição | Jaca Chips e Oleo de Palma. LIOFILIZADO E FRITO |
|---|---|
| Origem | China |
| Validade | 24 meses a partir da fabricação |
Alérgicos: Confira os alérgenos no rótulo de cada sabor.
Fonte: ficha técnica do produto, de 2025.
Rendimento: 1 porção · Preparo: 5 min
Ingredientes: 1 pote de iogurte natural; 1 colher (sopa) de granola; um punhado de chips de jaca liofilizada.
Modo de preparo: Monte o iogurte com a granola e cubra com os chips na hora de comer.
Rendimento: 6 porções · Preparo: 10 min
Ingredientes: 100 g de chips de jaca liofilizada; 100 g de castanha de caju; 100 g de damasco; 100 g de nozes.
Modo de preparo: Distribua em potinhos numa tábua, para cada um montar o seu mix.
Prontos para consumo. Sirva como lanche, ou esfarele sobre iogurte, granola e sorvete.
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz, em recipiente bem fechado para manter a crocância.
Como são muito leves, 100 g enchem um pote grande. Compre para uma ou duas semanas, para manter a crocância.
Confira os alérgenos no rótulo de cada sabor.
Algumas ideias: Iogurte com jaca crocante, Tábua de frutas secas e crocantes.
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Mix de Vegetais Crocantes (9,9%), Banana Chips (9,6%), Chips Doces: Morango e Coco Caramelado (8,2%), Chips de Vegetais e Frutas (6,8%).
Segundo a ficha técnica do produto, 24 meses a partir da fabricação. (Fonte: ficha técnica do produto.)
Mix de Vegetais Crocantes9,9% das comprasBanana Chips9,6% das comprasCompras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
| Quanto se leva | A compra mais comum é de cerca de 100 g |
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| Mais procurado em | maio |
| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
