Semente de girassol sem casca, torrada e sem sal, crocante, para iogurte, saladas e receitas. A granel.
| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
|---|---|---|
| Torrado | O alimento é aquecido a seco até dourar. | Ganha aroma, sabor mais intenso e textura crocante. |
A Semente de Girassol Torrada sem Sal do Bendito Grão é a pepita de girassol sem casca, já torrada e sem sal. É crocante e pronta para comer, e como não tem sal, serve a quem controla o sódio e a quem quer usá-la na cozinha. Segundo a ficha técnica do produto, as torradas vêm da Bulgária ou da Argentina, conforme o lote.
Quando escolher a sem sal. Para polvilhar iogurte, saladas, sopas, pães e granolas; para quem evita sal; e para receitas doces e salgadas. Para o petisco, a salgada.
Quanto levar. Uma porção de referência é 30 g, cerca de 2 colheres de sopa.
| Composição | Girassol sem casca (pepita) |
|---|---|
| Origem | Bulgária ou Argentina |
| Validade | 12 meses a partir da fabricação |
Fonte: ficha técnica do produto, de 2023.
| Nutriente | Por 100 g | Por porção de 30 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 583 kcal | 175 kcal |
| Carboidratos | 18,7 g | 5,6 g |
| Proteínas | 22,7 g | 6,8 g |
| Gorduras totais | 49,3 g | 14,8 g |
| gorduras saturadas | 5 g | 1,5 g |
| gorduras trans | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 6 g | 1,8 g |
| Sódio | 3 mg | 1 mg |
Fonte: rótulo do produto. Valores por 100 g calculados a partir da porção. Valores podem variar entre lotes.
Rendimento: 1 porção · Preparo: 5 min
Ingredientes: 1 pote de iogurte natural; 2 colheres (sopa) de girassol torrado sem sal; frutas; mel.
Modo de preparo: Monte o iogurte e finalize com o girassol.
Rendimento: 1 pão · Preparo: 1 h 30 min
Ingredientes: sua massa de pão; 3 colheres (sopa) de girassol torrado sem sal.
Modo de preparo: Cubra a massa com o girassol antes de assar.
Para polvilhar iogurte, saladas, sopas, pães e granolas; para quem evita sal; e para receitas doces e salgadas. Para o petisco, a salgada.
Pronta para consumo. Use em saladas, iogurte, pães, granolas e barrinhas.
Manter em local seco e arejado, em recipiente bem fechado.
Uma porção de referência é 30 g, cerca de 2 colheres de sopa.
Algumas ideias: Iogurte com girassol e frutas, Pão com semente de girassol.
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Semente de Abóbora Torrada sem Casca e sem Sal (56%), Semente de Chia (31%), Linhaça Dourada em Grão (24%), Uva-passa Preta (17%).
Segundo a ficha técnica do produto, 12 meses a partir da fabricação. (Fonte: ficha técnica do produto.)
Uva-passa Preta17% das comprasCompras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
| No balcão | Levado em mais de 500 compras no último ano |
|---|---|
| Quanto se leva | A compra mais comum é de cerca de 150 g |
| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
