Pimenta-da-jamaica moída, de aroma que lembra cravo, canela e noz-moscada. A granel.
| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
|---|---|---|
| Em pó | O alimento é moído até virar pó. | Mistura por igual e dissolve em líquidos. |
A Pimenta-da-Jamaica Moída do Bendito Grão é a pimenta-da-jamaica já em pó, com aroma que lembra cravo, canela e noz-moscada juntos. Tempera carnes, caldas e bolos sem precisar moer.
Quando escolher a moída. Para massas, carnes e doces, em que o pó se mistura por igual. Para caldos e conservas, o grão.
| Nutriente | Por 100 g | Por porção de 10 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 300 kcal | 30 kcal |
| Carboidratos | 60 g | 6 g |
| Proteínas | 10 g | 1 g |
| Gorduras totais | 0 g | 0 g |
| gorduras saturadas | 0 g | 0 g |
| gorduras trans | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 0 g | 0 g |
| Sódio | 20 mg | 2 mg |
Fonte: rótulo do produto. Valores por 100 g calculados a partir da porção. Valores podem variar entre lotes.
Rendimento: 10 fatias · Preparo: 50 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha; 1 xícara de açúcar mascavo; 3 ovos; ½ xícara de óleo; ½ colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída; canela; fermento.
Modo de preparo: Bata, despeje em forma e asse a 180 °C por 40 minutos.
Rendimento: 500 g de carne · Preparo: 5 min
Ingredientes: ½ colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída; sal; alho; azeite.
Modo de preparo: Misture e tempere a carne antes de assar.
Para massas, carnes e doces, em que o pó se mistura por igual. Para caldos e conservas, o grão.
Use moída em carnes, doces e massas.
Armazenar em local seco e fresco, bem fechada.
Algumas ideias: Bolo de especiarias, Tempero para carne.
| Mais procurado em | outubro |
|---|---|
| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
