Castanha de caju nacional inteira, calibre SLW1, a maior e mais vistosa, torrada com sal. A granel.
Em resumoO essencial
01O que éA Castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal do Bendito Grão é a maior castanha de caju inteira que existe, na classificação oficial SLW1 do Ministério da Agricultura (Instrução Normativa nº 62/2009).
02Quando escolherPara presentear, para a mesa de ceia e de casamento e para quem quer a castanha mais vistosa na tábua. Para o dia a dia, a W1 e a W3 têm o mesmo sabor por menos.
03Quanto levarCerca de 30 g por pessoa como petisco, o que dá poucas castanhas, porque são grandes.
UsosPara que serve
- ✓Para o aperitivo e a tábua. Pronta para comer. Sirva inteira, em potinhos, na tábua ou em embalagem de presente. (Cerca de 30 g por pessoa como petisco, o que dá poucas castanhas, porque são grandes.)
- ✓Para fazer cesta de presente. Experimente cesta de presente: rende 1 cesta.
- ✓Para fazer tábua de ceia. Experimente tábua de ceia: rende 8 porções.
Segundo estudos científicosBenefícios
Em meta-análise de 61 ensaios clínicos com 2.582 adultos, o consumo de oleaginosas, entre elas a castanha de caju, esteve associado a uma queda média de 4,8 mg/dL no colesterol LDL por porção diária (cerca de 28 g). O efeito dependeu mais da quantidade do que do tipo de castanha.
Del Gobbo et al., 2015 · The American Journal of Clinical Nutrition · meta-análise de ensaios clínicos
Ler o artigo · PubMed
Duas meta-análises de ensaios clínicos que avaliaram a castanha de caju isoladamente não encontraram alteração significativa em colesterol total, LDL, HDL ou triglicerídeos.
Morvaridzadeh et al., 2020 · Complementary Medicine Research · meta-análise de ensaios clínicos
Ler o artigo · PubMed
Em meta-análise de ensaios clínicos com 392 adultos, o consumo de castanha de caju PODE reduzir a pressão arterial sistólica (diferença média de -3,4 mmHg), sem efeito significativo sobre a pressão diastólica.
Jalali et al., 2020 · Complementary Therapies in Medicine · meta-análise de ensaios clínicos
Ler o artigo · PubMed
Resultados de estudos publicados sobre o alimento, não sobre este produto especificamente; não são promessa de efeito e não substituem orientação de nutricionista ou médico.
Na práticaNa prática, segundo os estudos
01QuantoO cálculo dos estudos foi por porção diária de cerca de 28 g de oleaginosas, um punhado pequeno; para a semana, uns 200 g. (Del Gobbo et al., 2015)
VantagensVantagens do produto
Pronto para comer, mais aromáticoPronto para consumo, sem preparoSem glúten, segundo o rótuloUsado para: aperitivos e ceia de fim de anoValidade de 12 meses na embalagem fechada, segundo a ficha técnica do produto
ProcessoComo é feito
| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
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| Torrado | O alimento é aquecido a seco até dourar. | Ganha aroma, sabor mais intenso e textura crocante. |
ConheçaSobre o produto
A Castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal do Bendito Grão é a maior castanha de caju inteira que existe, na classificação oficial SLW1 do Ministério da Agricultura (Instrução Normativa nº 62/2009). SLW é a subclasse superespecial, com até 180 castanhas por libra (453,59 g), e o tipo 1 indica cor clara e uniforme. É nacional, torrada e salgada.
Quando escolher a SLW1. Para presentear, para a mesa de ceia e de casamento e para quem quer a castanha mais vistosa na tábua. Para o dia a dia, a W1 e a W3 têm o mesmo sabor por menos.
Quanto levar. Cerca de 30 g por pessoa como petisco, o que dá poucas castanhas, porque são grandes.
Não contém glúten, segundo a ficha técnica do produto. Embalada na loja, junto de outras oleaginosas.
Na cozinhaComo usar e guardar
01Como usarPronta para comer. Sirva inteira, em potinhos, na tábua ou em embalagem de presente.
02Como guardarGuarde em pote bem fechado, longe da luz, do calor e da umidade. Depois de aberta, consuma em até 30 dias; na geladeira dura mais.
FichaFicha técnica
| Origem | Nacional |
|---|
| Validade | 12 meses a partir da fabricação |
|---|
Alérgicos: Alérgicos: contém castanha de caju. Pode conter outras castanhas e amendoim.
Fonte: ficha técnica do produto, de 2023.
NutriçãoInformação nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porção de 15 g |
|---|
| Valor energético | 553 kcal | 83 kcal |
| Carboidratos | 30 g | 4,5 g |
| dos quais açúcares totais | 6 g | 0,9 g |
| Proteínas | 18 g | 2,7 g |
| Gorduras totais | 43 g | 6,5 g |
| gorduras saturadas | 9 g | 1,4 g |
| gorduras trans | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 3 g | 0,5 g |
| Sódio | 300 mg | 45 mg |
Fonte: ficha técnica do produto. Valores podem variar entre lotes.
ReceitasReceitas da casa
Cesta de presente
Rendimento: 1 cesta · Preparo: 15 min
Ingredientes: 250 g de castanha de caju SLW1 com sal; 150 g de damasco; 150 g de nozes; embalagem para presente.
Modo de preparo: Distribua as frutas secas e as castanhas em sacos separados dentro da cesta.
Tábua de ceia
Rendimento: 8 porções · Preparo: 10 min
Ingredientes: 200 g de castanha de caju SLW1; queijos curados; uvas; geleia.
Modo de preparo: Monte a tábua e sirva as castanhas à parte.
DúvidasPerguntas frequentes
Quando escolher Castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal?
Para presentear, para a mesa de ceia e de casamento e para quem quer a castanha mais vistosa na tábua. Para o dia a dia, a W1 e a W3 têm o mesmo sabor por menos.
Como usar Castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal?
Pronta para comer. Sirva inteira, em potinhos, na tábua ou em embalagem de presente.
Como guardar Castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal?
Guarde em pote bem fechado, longe da luz, do calor e da umidade. Depois de aberta, consuma em até 30 dias; na geladeira dura mais.
Quanto levar de Castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal?
Cerca de 30 g por pessoa como petisco, o que dá poucas castanhas, porque são grandes.
Castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal contém alérgenos?
Alérgicos: contém castanha de caju. Pode conter outras castanhas e amendoim.
Que receitas posso fazer com Castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal?
Algumas ideias: Cesta de presente, Tábua de ceia.
O que as pessoas costumam levar junto com castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal?
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Amêndoa Torrada com Sal (13%), Damasco Turco (12%), Nozes Mariposa (12%), Uva-passa Preta (10%).
Qual a validade de castanha de Caju SLW1 Torrada com Sal?
Segundo a ficha técnica do produto, 12 meses a partir da fabricação. (Fonte: ficha técnica do produto.)
Combina comQuem leva este produto também leva
Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
A casaNa Bendito Grão
| No balcão | Está em 1 de cada 23 compras da loja |
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| Quanto se leva | A compra mais comum é de cerca de 200 g |
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| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
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| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
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