| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
|---|---|---|
| Defumado | O alimento é exposto à fumaça de madeira. | Ganha aroma e sabor de fumaça. |
O Tempero Fumaça do Bendito Grão leva sal, farinha de milho, aroma idêntico ao natural de fumaça, glutamato monossódico, corante caramelo, antiumectante e acidulante. Dá o gostinho de defumado sem churrasqueira.
Não contém glúten; pode conter soja. Sai muito junto com páprica defumada.
Temos também a fumaça líquida Bombay (30 ml), para gotejar em molhos e marinadas.
Alérgicos: Pode conter soja.
| Nutriente | Por 100 g | Por porção de 100 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 104 kcal | 104 kcal |
| Carboidratos | 22 g | 22 g |
| Proteínas | 2,1 g | 2,1 g |
| Gorduras totais | 1,1 g | 1,1 g |
| gorduras saturadas | 0,3 g | 0,3 g |
| gorduras trans | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 1,2 g | 1,2 g |
| Sódio | 1094 mg | 1094 mg |
Fonte: rótulo do produto. Valores por 100 g calculados a partir da porção. Valores podem variar entre lotes.
Use pouco, em carnes, feijão, molhos de churrasco e maioneses temperadas. Como leva sal, prove antes de salgar.
Conservar em local seco e arejado, bem fechado.
Pode conter soja.
Use pouco, em carnes, feijão, molhos de churrasco e maioneses temperadas. Como leva sal, prove antes de salgar.
Conservar em local seco e arejado, bem fechado.
Pode conter soja.
No nosso balcão, a compra mais comum é de cerca de 100 g.
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Páprica Defumada (34%), Tempero Limão e Ervas Finas (20%), Orégano (17%), Páprica Doce (16%).
Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
| Quanto se leva | A compra mais comum é de cerca de 100 g |
|---|---|
| Mais procurado em | março |
| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
