Farinha de mandioca grossa crua, para farofas crocantes e para acompanhar feijão e carnes. A granel.
Em resumoO essencial
01O que éA Farinha de Mandioca Grossa Crua do Bendito Grão é a farinha de grão maior, que mantém a crocância depois de torrada.
02Quando escolherPara farofas crocantes e soltas, farofa de ovo, de bacon e de banana, e para servir à mesa como acompanhamento. Para pirão e paçoca, a fina se dissolve melhor.
03Como usarDoure cebola e alho na manteiga e junte a farinha aos poucos, mexendo até tostar. Quanto mais tempo no fogo, mais crocante.
UsosPara que serve
- ✓Para o dia a dia na cozinha. Para farofa, doure cebola e alho na manteiga e junte a farinha aos poucos, mexendo até tostar. (Para farofa de 6 pessoas, cerca de 2 xícaras de farinha (250 g).)
- ✓Para fazer farofa de ovo e bacon. Experimente farofa de ovo e bacon: rende 6 porções.
- ✓Para fazer farofa de banana. Experimente farofa de banana: rende 6 porções.
VantagensVantagens do produto
Base para leites vegetais, farinhas e receitasBase para pães, bolos e receitas sem trigoA granel: você leva a quantidade exata, de 100 g a 1 kgUsado para: pratos salgados, doces e bolos e chá e caféValidade de 12 meses na embalagem fechada, segundo a ficha técnica do produto
ProcessoComo é feito
| Processo | Como é feito | O que muda no produto |
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| Cru | Não passa por torra nem cozimento. | O sabor é mais suave e neutro; você escolhe o ponto em casa. |
| Farinha | O grão, a raiz ou a semente é moído bem fino. | Vira base de massa, de empanado ou de engrossante. |
ConheçaSobre o produto
A Farinha de Mandioca Grossa Crua do Bendito Grão é a farinha de grão maior, que mantém a crocância depois de torrada. É a farinha de farofa de verdade: solta, dourada e com mordida, a que acompanha feijão, churrasco e carnes de panela.
Quando escolher a grossa. Para farofas crocantes e soltas, farofa de ovo, de bacon e de banana, e para servir à mesa como acompanhamento. Para pirão e paçoca, a fina se dissolve melhor.
Como usar. Doure cebola e alho na manteiga e junte a farinha aos poucos, mexendo até tostar. Quanto mais tempo no fogo, mais crocante.
Quanto levar. Para farofa de 6 pessoas, cerca de 2 xícaras de farinha (250 g). Compre para uma ou duas semanas.
Na cozinhaComo usar e guardar
01Como usarPara farofa, doure cebola e alho na manteiga e junte a farinha aos poucos, mexendo até tostar.
02Como guardarArmazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz, bem fechada.
FichaFicha técnica
| Composição | Mandioca |
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| Origem | Nacional |
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| Validade | 12 meses a partir da fabricação |
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Fonte: ficha técnica do produto, de 2023.
NutriçãoInformação nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porção de 50 g |
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| Valor energético | 357 kcal | 178 kcal |
| Carboidratos | 84 g | 42 g |
| dos quais açúcares totais | 23 g | 11,5 g |
| dos quais açúcares adicionados | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 3,7 g | 1,9 g |
| Gorduras totais | 1,9 g | 0,9 g |
| gorduras saturadas | 0 g | 0 g |
| gorduras trans | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 3 g | 1,5 g |
| Sódio | 10 mg | 5 mg |
Fonte: ficha técnica do produto. Valores podem variar entre lotes.
ReceitasReceitas da casa
Farofa de ovo e bacon
Rendimento: 6 porções · Preparo: 20 min
Ingredientes: 100 g de bacon picado; 2 ovos; 1 cebola; 2 xícaras de farinha de mandioca grossa; cheiro-verde.
Modo de preparo: Frite o bacon, junte a cebola e os ovos mexidos, acrescente a farinha aos poucos até tostar e finalize com cheiro-verde.
Farofa de banana
Rendimento: 6 porções · Preparo: 20 min
Ingredientes: 3 bananas da terra em rodelas; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras de farinha de mandioca grossa; sal.
Modo de preparo: Doure a banana na manteiga, junte a farinha e mexa até tostar. Acerte o sal.
DúvidasPerguntas frequentes
Quando escolher Farinha de Mandioca Grossa Crua?
Para farofas crocantes e soltas, farofa de ovo, de bacon e de banana, e para servir à mesa como acompanhamento. Para pirão e paçoca, a fina se dissolve melhor.
Como usar Farinha de Mandioca Grossa Crua?
Para farofa, doure cebola e alho na manteiga e junte a farinha aos poucos, mexendo até tostar.
Como guardar Farinha de Mandioca Grossa Crua?
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz, bem fechada.
Quanto levar de Farinha de Mandioca Grossa Crua?
Para farofa de 6 pessoas, cerca de 2 xícaras de farinha (250 g). Compre para uma ou duas semanas.
Que receitas posso fazer com Farinha de Mandioca Grossa Crua?
Algumas ideias: Farofa de ovo e bacon, Farofa de banana.
O que as pessoas costumam levar junto com farinha de Mandioca Grossa Crua?
Nas compras do nosso balcão, aparecem junto: Uva-passa Preta (13%), Farinha de Milho Amarela (9,3%), Ameixa Seca sem Caroço (9,0%), Farinha de Mandioca Fina (7,9%).
Qual a validade de farinha de Mandioca Grossa Crua?
Segundo a ficha técnica do produto, 12 meses a partir da fabricação. (Fonte: ficha técnica do produto.)
Combina comQuem leva este produto também leva
Compras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
A casaNa Bendito Grão
| Quanto se leva | A compra mais comum é de cerca de 450 g |
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| Mais procurado em | dezembro |
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| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
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| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
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