Tempero pronto de cebola, açafrão, mostarda e alecrim, a granel: leve só a quantidade que vai usar.
O Tempero Pega Marido do Bendito Grão é uma mistura pronta de cebola, açafrão, realçador de sabor (Ajinomoto), mostarda em pó, alecrim, tomate, pimentão verde e alho desidratados, segundo o rótulo. É o tempero de quem quer carne, frango e legumes com cor e sabor sem montar o refogado do zero.
Para que serve. Entra no refogado, vai por cima de carnes e legumes antes de assar ou se mistura ao azeite para marinar. O açafrão dá a cor dourada; a cebola, o alho e o tomate desidratados dão o fundo de sabor de um refogado.
Como usar sem errar a mão. A medida de partida é 1 colher de chá para cada 500 g de alimento. Como a mistura tem realçador de sabor, prove antes de colocar sal: muitas vezes metade do sal de costume basta.
Quanto levar. Quem compra tempero no nosso balcão leva em média cerca de 100 g por vez, o que dá para dezenas de refeições. Guarde em pote bem fechado, longe da umidade.
Contém mostarda. Embalado na loja.
| Origem | Nacional |
|---|---|
| Validade | 12 meses a partir da fabricação |
Alérgicos: Contém mostarda.
Fonte: ficha técnica do produto, de 2023.
| Nutriente | Por 100 g | Por porção de 5 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 280 kcal | 14 kcal |
| Carboidratos | 57 g | 2,9 g |
| dos quais açúcares totais | 1,9 g | 0,1 g |
| dos quais açúcares adicionados | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 7,7 g | 0,4 g |
| Gorduras totais | 2,7 g | 0,1 g |
| gorduras saturadas | 0,3 g | 0 g |
| gorduras trans | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 7,9 g | 0,4 g |
| Sódio | 3218 mg | 161 mg |
Fonte: ficha técnica do produto. Valores podem variar entre lotes.
Rendimento: 4 porções · Preparo: 50 min
Ingredientes: 8 sobrecoxas; 2 colheres (chá) de tempero pega marido; sal; azeite; batatas em gomos.
Modo de preparo: Tempere o frango e as batatas com o tempero, o sal e o azeite e asse a 200 °C por 40 a 45 minutos.
Rendimento: 4 porções · Preparo: 25 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz; 1 colher (sopa) de óleo ou azeite; ½ cebola picada; 1 colher (chá) de tempero pega marido; 2 xícaras (chá) de água fervente.
Modo de preparo: Refogue a cebola no óleo, junte o arroz e o tempero e mexa por 1 minuto. Cubra com a água fervente, tampe e cozinhe em fogo baixo até secar, cerca de 15 minutos. Solte com o garfo.
Rendimento: 4 porções · Preparo: 40 min
Ingredientes: 2 batatas, 2 cenouras e 1 abobrinha em cubos; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de tempero pega marido; sal a gosto.
Modo de preparo: Misture tudo numa assadeira e asse a 200 °C por 30 a 35 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar.
Cebola, açafrão, realçador de sabor, mostarda em pó, alecrim, tomate, pimentão verde e alho, todos desidratados, segundo o rótulo.
Para temperar carnes, frango, batatas e legumes. Vai no refogado, por cima do alimento antes de assar ou misturado ao azeite numa marinada.
Comece com 1 colher de chá para cada 500 g de carne, frango ou legumes e ajuste ao gosto.
Prove antes. A mistura tem realçador de sabor e pode já dar sabor suficiente: comece com menos sal do que o de costume e corrija no fim.
O rótulo não lista pimenta; a mistura é de cebola, açafrão, mostarda, alecrim, tomate, pimentão e alho. A mostarda dá só um toque picante suave.
Sim: contém mostarda. Quem tem alergia à mostarda não deve consumir.
Em local seco, fresco e ao abrigo da luz, em recipiente bem fechado. Com o pote sempre bem tampado o aroma dura mais.
Serve. Use meia colher de chá para cada 500 g de filé, com um fio de azeite e limão, e asse ou grelhe por pouco tempo.
Nas cestas do nosso balcão que levam este tempero, 1 em cada 3 leva também chimichurri, e cerca de 1 em cada 5 leva tempero de legumes e ervas.
Use 1 colher de chá para cada 500 g de alimento, no refogado ou sobre carnes e legumes antes de assar. Acerte o sal à parte.
No nosso balcão, a compra mais comum é de cerca de 100 g.
A procura por tempero Pega Marido é maior em dezembro, segundo as vendas do nosso balcão.
Segundo a ficha técnica do produto, 12 meses a partir da fabricação. (Fonte: ficha técnica do produto.)
Chimichurri sem Pimenta28% das comprasTempero de Legumes e Ervas23% das comprasTempero com Caldo de Galinha22% das comprasPáprica Defumada21% das comprasCompras do nosso balcão nos últimos 12 meses.
| No balcão | Levado em mais de 500 compras no último ano |
|---|---|
| Quanto se leva | A compra mais comum é de cerca de 100 g |
| Preço | Preço de cerealista, o mesmo da loja física. |
| Documentos | Ficha técnica e laudo do produto: peça pelo WhatsApp |
| Lojas | Lojas físicas em São Paulo: Av. Ibijaú, 204, Indianópolis, e Rua Santa Rosa, 141, Zona Cerealista. Atendimento pelo telefone (11) 3313-4373 e pelo WhatsApp (11) 98935-1021. |
